南部珈琲日記
つくばコーヒーフェスティバル(TCF)2020 11月14日(土)、15日(日)
南部珈琲 飯島です。
いつもご利用ありがとうございます。

つくばコーヒーフェスティバル(TCF)2020が11月14日(土)、15日(日)開催されます。
今回はコロナ禍ということもあり、オンラインで開催です。

去年初参加でしたが、今回もある意味初体験のオンラインイベントとなります。
南部珈琲からは、エスカード店 店長の南ちゃんがオンラインセミナーをする予定です☕️




そして、フェスティバル開催準備のため、クラウドファンディングがスタートしています。

つくばコーヒーフェスティバルをオンラインで開催したい! – クラウドファンディング READYFOR (レディーフォー)
https://readyfor.jp/projects/tcf2020
実施期間10/6(火)~10/31(土)

イベント概要や出店者などの詳細情報もご確認ください。
皆様のご支援、シェア、よろしくお願いします。
(南部珈琲のセミナーは有料で、クラウドファンディングでのお申込み受付となります。)

個人的には、オリジナルカップで参加店のドリップバッグを飲み比べできるリターンが楽しみです。
当日はYoutubeでイベントのライブ配信もあるので、どこにいてもフェスティバルを楽しめるのが嬉しいです😆


つくばコーヒーフェスティバル
写真は去年のカップと、いただいたドリップバッグ詰め合わせです。

ああ、今思えば夢のような2日間でしたね~(現場にいなかったのにそう思う。。。)
開催後も、廻りきれなかったり、飲み比べ出来なかったからと、お店まで足を運んでくださる方もいました。
↓2019年のTCF当日の様子等、ブログを投稿していましたので、お暇があったらご覧ください。
つくばコーヒーフェスティバル

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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コーヒー豆価格改定のお知らせ

コーヒー豆価格改定のお知らせ


これまでの原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、2020年10月1日よりコーヒー豆の値上げさせていただきます。

大変申し訳ございませんが、宜しくご了承のほど、お願い申し上げます。

今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、ご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【10月】実店舗の休業日と主な予定(南部珈琲本店)
南部珈琲の飯島です。

10月予定のご案内です。



感染予防等の対策をさせていただきながらの営業です。
引き続き、よろしくお願いいたします。

コーヒー豆の販売、ドリンクテイクアウト、シフォンケーキの販売は通常通りです。
店内喫茶ご利用は3密を避けてのご利用等、ご協力をお願いいたします。
コーヒー豆はご注文を受けてから焙煎するので電話予約が便利です。
(土日のモーニングサービスは4月以降中止しています。)

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。
10月1日はコーヒーの日!ということで、月初にYahoo!ショッピング店限定でポイント10倍セールを予定していますヨ。)
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/




10月の主な予定

FMうしくうれしく放送 
「ブンナ母娘のスモールトーク」

2020年10月3日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
提供:国分建設
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

私達母娘ののんびりトーク、お耳を傾けていただけると幸いです。
「10月1日はコーヒーの日」ということで、
コーヒーにまつわる曲をお送りします。
SNSでリクエストをくださった皆様、ご協力ありがとうございました。
(再放送はありません…)


FMうしくうれしく放送 
「なんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室」
FMUUなんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室
2020年10月4日(日)10:00~10:25
出演:ダンディ、なんちゃん

FMUUはリスラジというラジオアプリでも聴けます。
http://listenradio.jp/


YouTube 南部珈琲チャンネル 
チャンネル登録数が100を超えました。
店内の様子や、焙煎している動画
なんちゃんの番組アーカイブ
などご覧いただけます。

そういえば、小さい小さいお話ですが、
私が4kgの焙煎機に初挑戦した4カ月前の動画、再生が500回超えてました。ウフ

まずは、チャンネル登録お願いします。
YouTube 南部珈琲チャンネル


日が暮れるのも早くなり、
夕方、看板のライトを久々に灯すようになりました。
コーヒーシーズン到来!

というわけで、10月もよろしくお願いいたします。




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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本店休業案内 9月21日(月)~9月23日(水)


いつもご利用ありがとうございます。

南部珈琲 本店は
9月21日(月)〜9月23日(水)
休業日となります。

お買い物予定の方はご注意ください。
9月24日(木)からまたよろしくお願いします。

※エスカード牛久店は
9月21日(月)、22日(火)も営業します。※23日(水)は定休日です。

お休み中はネット販売もご活用ください。
(Yahoo!ショッピング店)
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/

9/21は敬老の日。
当日お店ははお休みになりますが
店頭にシールをご用意しました。
良かったらご利用下さい 💦






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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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お値下げコーナー作りました(本店)
南部珈琲 飯島です。
いつもご利用ありがとうございます。

本店店頭に、お値下げコーナーを作りました。




箱汚れがあったり、廃盤になってしまった商品をお値下げ(10〜30%off)しています。
中身は新品同様です。

電動ミル(プロペラ刃)
メジャーカップ
メッシュドリッパー
ワンカップティーマグ
直火式エスプレッソ
ミニ豆樽
ホーローポット(細口)




気になる商品がありましたらお問い合わせください🙂




自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【9月】実店舗の休業日と主な予定(南部珈琲本店)
南部珈琲の飯島です。

9月予定のご案内です。


感染予防等の対策をさせていただきながらの営業です。
引き続き、よろしくお願いいたします。

コーヒー豆の販売、ドリンクテイクアウト、シフォンケーキの販売は通常通りです。
店内喫茶ご利用は3密を避けてのご利用等、ご協力をお願いいたします。
コーヒー豆はご注文を受けてから焙煎するので電話予約が便利です。
(土日のモーニングサービスは4月以降中止しています。)

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/




9月の主な予定

FMうしくうれしく放送 
「ブンナ母娘のスモールトーク」

2020年9月5日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
提供:国分建設
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

私達母娘ののんびりトーク、お耳を傾けていただけると幸いです。
今回は「掃除がはかどる音楽」を探してみました。
(再放送はありません…)


FMうしくうれしく放送 
「なんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室」
FMUUなんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室
2020年9月6日(日)10:00~10:25
出演:ダンディ、なんちゃん

FMUUはリスラジというラジオアプリでも聴けます。
http://listenradio.jp/


YouTube 南部珈琲チャンネル 
チャンネル登録数が100を超えました。
店内の様子や、焙煎している動画
なんちゃんの番組アーカイブ
などご覧いただけます。

まずは、チャンネル登録お願いします。
YouTube 南部珈琲チャンネル





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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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タッチレスメニューのこと
南部珈琲 飯島です。

この「ご時世」ということもあり、
タッチレスメニューをはじめてみることにしました。

不特定多数が触れるメニューブックに
触らずにオーダーしていただけるのと、
どんなメニューがあるのか来店前に見ていただけるなと思い
作ってみました。

タッチレスメニュー

QRコードを読み取って、お客様のスマホでメニューを表示できます。
タッチレスメニュー

タッチレスメニュー

ちなみに、ご注文は座席で直接伺います。



《本店の喫茶メニュー》


《エスカード牛久店の喫茶メニュー》




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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メール便で送れる豆の量を増やしました
いつもご利用いただきありがとうございます。
南部珈琲の飯島です。

只今、夏季休業(8/10~8/13)を頂いている最中ですが、
このご時世と、恐ろしいくらいの猛暑のため
自宅からあまり出ずに過ごしています。

やろうやろうと思っていた「ネット販売改善」
ようやく着手しました。

もうずーっと長いこと、(細々と)ネット販売をやっていますが、
とにかく集中してやる時間が無いと、とことん何もやれない業務です。
っていっても、結局私の気分次第です。

と、前置きが長くなってしまったのですが
要するに
「メール便で送れる豆の量を(2倍に)増やしました」
という連絡です。

メール便配送のこと


コーヒー屋さんとしては、焙煎豆は新鮮なうちに
飲み切っていただきたいので、まとめ買いより
マメに買っていただきたいという事から、
送料が比較的安いメール便配送をするようになりました。

最初はどうかなと思ったのですが、ほぼノークレーム。
むしろ、重宝されているようで、通販利用のリピーターさんのほとんどが
メール便を使っていただいています。

メール便始めたのって、かれこれ10年以上前なのですね。
最初はクロネコメール便を利用して2cmの厚さに納めるために大変苦労しました。
新鮮な豆はガスが出て袋が大きく膨らむのです。
200g単位で売ってるけど、1袋だと厚さが超えちゃうので、
100g×2袋に分けて、なるべく平たくして送るようにしました。

そのうちクロネコメール便が廃止になって、
たどり着いたのが今利用しているクリックポスト。

梱包用品も進化をしていました。
専用の段ボールケースが小ロットでも簡単に手に入る時代なのです。

というわけで、少しでも安く多くお送りできるように
包装仕様を変更しました。(ご注文内容に合わせて適宜対応します。)

皆様、ぜひよろしくお願いいたします。

 南部珈琲(Yahoo!店)



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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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リニューアル新発売!オリジナルアイスコーヒー
いつもご利用ありがとうございます。
南部珈琲 飯島です。


この度、オリジナルアイスコーヒーをリニューアルしました!

南部珈琲オリジナルアイスコーヒーリニューアル無糖1000ml700円(税別)

お店で丁寧に焙煎したオリジナルブレンドの豆を
協力工場に送り、ネルドリップで抽出後パッキングしています。

リニューアルのため、慎重にブレンドを検討して試作をし、作り上げました。
美味しいお豆を贅沢に使っています。
リキッドコーヒー試作

リキッドコーヒー試作


パックのラベルも新しくしました。
いつもお世話になっている、牛久市出身アーティストのなるさんにデザインをお願いしています。

リキッドコーヒーラベル打ち合わせ



南部珈琲オリジナルアイスコーヒー

水彩画の絵柄が涼しげで、大変気に入っています。

真正面だけではなく、サイドにもちょっと秘密が・・・。
お手に取ってご覧くださいね。

たくさんデザインを提案していただいた中から、最初にパァっと目に飛び込んできたこちらのデザインに。
文字の雰囲気なども工夫していただきました。
なるさん、今回も素敵なデザインありがとうございました~。


デザインに関するお話は、本日放送のラジオ番組でインタビューしていますので、是非お聴きください。

FMうしくうれしく放送 (FM85.4MHz)
「ブンナ母娘のスモールトーク」

2020年8月1日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
インタビュー:ゲスト なるさん
提供:国分建設
↓番組詳細
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

新しいアイスコーヒーは
本日8月1日(土)より店頭販売開始です。
エスカード牛久店でもご購入いただけますので、
お試しください。

遠方の方やギフトご利用の方は、ネットショッピングが便利です!
リキッドコーヒーギフト
リキッドコーヒードリップバッグ詰め合わせ

リキッドコーヒーギフト



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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【8月】実店舗の休業日と主な予定(南部珈琲本店)
南部珈琲の飯島です。

8月予定のご案内です。
8月10日(月)~13日(木)は夏季休業とさせていただきます。
お買い物予定の方はご注意ください。
 



感染予防等の対策をさせていただきながらの営業です。
引き続き、よろしくお願いいたします。

コーヒー豆の販売、ドリンクテイクアウト、シフォンケーキの販売は通常通りです。
店内喫茶ご利用は3密を避けてのご利用等、ご協力をお願いいたします。
コーヒー豆はご注文を受けてから焙煎するので電話予約が便利です。

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/




8月の主な予定

FMうしくうれしく放送 
「ブンナ母娘のスモールトーク」

今回は、新商品のご紹介と、
いつもお世話になっている
牛久市出身アーティストなるさんのインタビューもありますよ。


2020年8月1日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
インタビュー:ゲスト なるさん
提供:国分建設
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

私達母娘ののんびりトーク、お耳を傾けていただけると幸いです。
(再放送はありません…)


FMうしくうれしく放送 
「なんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室」
FMUUなんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室
2020年8月2日(日)10:00~10:25
出演:ダンディ、なんちゃん

FMUUはリスラジというラジオアプリでも聴けます。
http://listenradio.jp/




YouTube 南部珈琲チャンネル 
チャンネル登録数が100を超えました。
店内の様子や、焙煎している動画
なんちゃんの番組アーカイブ
などご覧いただけます。

まずは、チャンネル登録お願いします。
YouTube 南部珈琲チャンネル





– – – – – – – – – – – –
自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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