南部珈琲日記
大誠社 雑誌「珈琲時間 2021年5月号」

いつもご利用ありがとうございます。
南部珈琲 飯島です。

本日3月26日発売
「珈琲時間 2021年5月号」のビーンズショップガイドでご紹介いただきました☺
コーヒー好き、カフェ好きの方なら一度はご覧になったことはある雑誌だと思います。

珈琲時間2021年5月号


珈琲時間2021年5月号



実は8年ほど前に、掲載写真に映り込むというミラクルがありまして。。。
牛久駅前で SUNSHINE STATE ESPRESSO さんが移動カフェをされているときに
勇気を出して初めて行った日が、ちょうど珈琲時間さんの取材日だったんですよね。

あ、同じ春号(5月号)だと今気づく。。。


この、青いマフラーしてるのが私。
もーこれ、本人にしかわからないので、、、すみません、いろいろ。

(大変なときにお邪魔しちゃったな。でも、自然体で接してくれたホゼさんやまーちゃんさんを思い出しますわ。)

以降、私も、ちょいちょい拝読して、
世の中のコーヒーライフについて、情報を得たりしています。
そんな憧れの雑誌の中に、、、ブンナちゃんがいるので見つけてみてくださいね。

珈琲時間 2021年 5 月号 897円(税込)
Amazon.co.jpでの購入はこちら

大誠社さん、
数多あるロースターの中から、当店をご紹介いただきありがとうございました。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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臨時休業(振替休業)のお知らせ



本日、3/15(月)は本店の方をお休みさせていただきます。
3/20(土)は祝日ですが営業予定です。

お買い物予定のお客様はご注意ください。

3月のお買い得豆は
🇪🇹モカ『イルガチャフィー』 
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/scb024.html

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。(焙煎豆400g分まではメール便発送🆗です)
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/

自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235


【3月】実店舗の休業日と主な予定(南部珈琲本店)
南部珈琲の飯島です。

こんにちは3月。

こんにちは花粉。
もう花粉飛散予報は「やや多い」とか「やや少ない」とか微妙な表現はやめて「ある」「なし」でいいです。

さて、3月予定のご案内です。

2021年3月の予定南部珈琲本店
3月20日(土)は祝日ですが、営業します。振替で3月15日(月)を休業日とさせて頂きます。


↓使えるクーポン。この機会にご利用ください。
・ハートフルクーポン(2021/3/31まで)
・Go To Eat キャンペーンいばらき (2021/3/31まで→6/30まで延長してます)
・Go To トラベル 地域共通クーポン(12/29~3/7は利用できません!)

感染予防等の対策をさせていただきながらの営業です。
引き続き、よろしくお願いいたします。

コーヒー豆の販売、ドリンクテイクアウト、シフォンケーキの販売は通常通りです。
店内喫茶ご利用は3密を避けてのご利用等、ご協力をお願いいたします。
コーヒー豆はご注文を受けてから焙煎するので電話予約が便利です。
(土日のモーニングサービスは終了させていただきました。)

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/




↓エスカード牛久店は別のスケジュールになりますので、ご利用予定のお客様はご確認ください。
2021年3月の予定






3月の主な予定


FMうしくうれしく放送 
「ブンナ母娘のスモールトーク」

2021年3月6日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
提供:国分建設
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

3月6日は・・・あの日です!
(再放送はありません…)


FMうしくうれしく放送 
「なんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室」
FMUUなんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室
2021年3月7日(日)10:00~10:30
出演:ダンディ、なんちゃん

FMUUはリスラジというラジオアプリでも聴けます。
http://listenradio.jp/


YouTube 南部珈琲チャンネル 
チャンネル登録数が100を超えました。
店内の様子や、焙煎している動画
なんちゃんの番組アーカイブ
などご覧いただけます。

まずは、チャンネル登録お願いします。
YouTube 南部珈琲チャンネル


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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大輝とまゆみ様|オリジナルドリップバッグ納品しました

先日、大輝とまゆみ様にオーダー頂いたオリジナルドリップバッグを納品しました。

FMUU(うしくうれしく放送)つながりで、お声をかけていただきました。
大輝とまゆみさんは歌手デビューされていて、
毎週日曜日17:00~17:30歌は百花繚乱のパーソナリティでもいらっしゃいます。


今回は、最新曲のジャケットのお写真を使って製作しました。

表面はビシッとジャケット写真

大輝とまゆみオリジナルドリップバッグコーヒー


裏面はプロフィールとブログアクセス用のQRコード、FMUUの番組バナー写真を載せています。

大輝とまゆみオリジナルドリップバッグ

大輝とまゆみプロフィール


そしておふたりのご厚意で、当店の名前も入れさせていただきました。
イベント等でのグッズ販売用にご利用予定だそうです。

お受け取りの際に乗ってこられた車にも同じ写真が!



大輝とまゆみラッピングカー



この度はご注文ありがとうございました!

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大輝とまゆみ
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公式ブログ
https://ameblo.jp/daikitomayumi/

大輝とまゆみの歌は百花繚乱
毎週日曜 17:00~17:30
パーソナリティ:大輝とまゆみ(歌手)​




↓今回の新曲についておふたりが語っている様子がYouTubeの番組にありました。
曲もチラッと聴けます。
優しくてお話上手な雰囲気が伝わってきますよ。

 




南部珈琲では、オリジナルデザインのコーヒーバッグ製造を承っています。
お店で焙煎したコーヒー豆を工場に送って、コーヒーバッグに加工してます。
ご興味のある方は、お問い合わせください!

オリジナルドリップコーヒー
ドリップバッグ

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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販売開始 ブルンジ・ガハヘ(スポット)
南部珈琲 飯島です。

「ルワンダ・ブンボゴ」の販売終了に伴い
「ブルンジ・ガハヘCWS」を販売します。

ブルンジ・ガハヘCWS

実は、ルワンダが無くなる前にと、
昨年中に10kgだけ仕入れて安心していたのですが、
追加分を。。。と思っていたら
既に完売してました。


ブルンジもなかなかの良品質の豆の生産地。
COE入賞経験があるCWS(コーヒーウォッシングステーション)の豆です。
お豆触ってみましたが、扱いやすそうです。
10kg分だけの超マイクロロットですが、
ご興味のある方はぜひご賞味ください。


うちの品揃えとしては、長くお付き合いいただけるような定番な銘柄を継続的に扱っているんですけど
このところは、そういったものより
より生産者の顔が見えるよう限定的な商品が紹介されることが多くなりました。

品種だったり、精製方法や品質管理だったり、農作物なので、どんな環境で栽培されているかなど
細かな情報がしっかり紹介されることで、より魅力的なコーヒーな価値を知ることができるので
スポット商品として、ちょいちょい変わる枠があっても良いのかなとオーナーと話していたところです。

今日、最後のルワンダを買って行ったお客様にもそんなことをお話ししたら、
「いろいろ違うものを飲めるから楽しみだわ。」
と言っていただきました。


言いたいこと伝わる文章だったでしょうか。
というわけで、ちょいちょい変わる枠(スポット商品)
今後はお楽しみにしてみてください。
よろしくお願いいたします。


最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。
南部珈琲 Yahoo!ショッピング店
焙煎豆200g✖️2点まではメール便発送できます。
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/
感染予防しながら、気をつけて過ごしましょう。


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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販売終了 ルワンダ・ブンボゴ
南部珈琲 飯島です。

昨年4月から取り扱いの「ルワンダ・ブンボゴ」ですが、販売終了となりました。
ご紹介の際には新入生~なんて言っていましたが、早めの卒業となりました。

リピーターさんもいたので、心苦しいのですが、業者さんも完売されているので
申し訳ございません。

ルワンダ・ブンボゴ最終焙煎

最後の焙煎分、記念撮影しました。
美味しいコーヒーをありがとう!またね!




最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。
南部珈琲 Yahoo!ショッピング店
焙煎豆200g✖️2点まではメール便発送できます。
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/
感染予防しながら、気をつけて過ごしましょう。


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定休日 毎週水曜日、祝日
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【新入荷】コーヒーの花のはちみつ
南部珈琲 飯島です。

暖かくなったり、また寒くなったり。
春の気温差は激しいですね。

さて今日は、新入荷商品のご紹介。
コーヒーの花から採れた芳醇な香りのはちみつが登場です。
その名も

珈琲においしいはちみつ300g
(ブラジル産コーヒーの花のはちみつ)
珈琲においしいはちみつ

褐色(コーヒー色??)で酸味・苦味・コクを感じられる野生味あふれるコーヒーの花のはちみつ。
コーヒーの風味を損なわず、カロリーも低く栄養分も豊富なので、お砂糖のかわりにコーヒーや紅茶に混ぜて召し上がっていただくのがおすすめです。
チョコレートとの相性も良いです。

コーヒーの花が受粉してコーヒーの実になるのですが、花の開花時間はわずか48時間ほどしかありません。
花が咲くわずかの期間に採れる希少なはちみつです。

1瓶(300g) 
1,600円(税込)

正直ちょっとお高い…んですけど、
同じ甘さの量でお砂糖よりも低カロリー。
消化吸収が早く、食後20分で血液中に取り込まれ、すぐにエネルギーに変わるので、カロリーを気にしている方にも、おすすめですよ。

南部珈琲 本店、エスカード牛久店、
Yahoo!ショッピング店(https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/702377.html)で販売中です。




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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店舗営業時間 10:00~18:00
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【入荷しました】COEDO限定ビール チョコレートデュンケル

南部珈琲 飯島です。
今年もバレンタイン&ホワイトデー向けのクラフトビールが入荷しました!

チョコレートデュンケル2021

限定生産のCOEDOコラボレーションビール(チョコレートビール)が発売されました。
アメリカ・サンフランシスコのBean to Bar チョコレート『ダンデライオン・チョコレート』とのコラボビールです。
バレンタインデー、ホワイトデーに食卓を彩っていただけると思います!

【COEDOビール公式サイトNEWSより】
コエドブルワリー×ダンデライオン・チョコレート コラボレーションビール第3 弾 【チョコレート・デュンケル】1 月28 日(木)発売

チョコレートデュンケル2021


今まで大瓶サイズで作られていたのですが、
今回は333mlの小瓶で作られています!

ギフトボックス(別売)にも入る大きさなので、
他のCOEDOビール定番6種と合わせて入れてもOKです💕

チョコレートデュンケル

コロナ禍で、近隣飲食店さまからのお酒の注文が激減しているため、
今回のチョコレートビールは仕入れるのを躊躇していたのですが、
毎年続けて展開しているので、どうしてもと押し切りました。

ご興味のある方はぜひお求めください!
24本だけですよ!
南部珈琲 本店店頭でのみ販売です。

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【2月】実店舗の休業日と主な予定(南部珈琲本店)
南部珈琲の飯島です。

少し日が延びてきたように感じます。
まだ寒い日がありますが、元気に過ごしていきたいものです。
それでは、
2月予定のご案内です。

2021年2月の予定



引き続き、使えるクーポンが多いので、この機会にご利用ください。
・ハートフルクーポン(2021/3/31まで)
・Go To Eat キャンペーンいばらき (2021/3/31まで)
・Go To トラベル 地域共通クーポン(12/29~2/7は利用できません!) 

・うしくグルグル大作戦 200円引クーポン 利用対象店(2021/2/28まで)

うしくグルグル大作戦


感染予防等の対策をさせていただきながらの営業です。
引き続き、よろしくお願いいたします。

コーヒー豆の販売、ドリンクテイクアウト、シフォンケーキの販売は通常通りです。
店内喫茶ご利用は3密を避けてのご利用等、ご協力をお願いいたします。
コーヒー豆はご注文を受けてから焙煎するので電話予約が便利です。
(土日のモーニングサービスは2020年4月以降中止しています。)

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/




↓エスカード牛久店は別のスケジュールになりますので、ご利用予定のお客様はご確認ください。
エスカード牛久店の予定



今年の節分は2月2日なんですって。

豆は撒かないで、コーヒー豆を歳の数だけ数えて挽いて飲もうかと思ってます。

1杯分のコーヒーを淹れるのに約10gの豆を使うのですが、
コーヒー豆約60粒分に相当します。
ですので、家族の年齢分のコーヒー豆を数えて淹れたらそこそこのコーヒーが抽出できそうです。
(実際に計ったことがあるので見てみてください→60粒のコーヒー豆
古くてなぜか画像が消えちゃってました😢


熟年のご夫婦とかなら2人分でちょうど良い(むしろリッチな?)コーヒーが淹れられそうですね。
みなさまもお試しください☺️


2月の主な予定


FMうしくうれしく放送 
「ブンナ母娘のスモールトーク」

2021年2月6日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
提供:国分建設
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

好きなJAZZを選んでみました
(再放送はありません…)


FMうしくうれしく放送 
「なんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室」
FMUUなんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室
2021年2月7日(日)10:00~10:25
出演:ダンディ、なんちゃん

FMUUはリスラジというラジオアプリでも聴けます。
http://listenradio.jp/


YouTube 南部珈琲チャンネル 
チャンネル登録数が100を超えました。
店内の様子や、焙煎している動画
なんちゃんの番組アーカイブ
などご覧いただけます。

まずは、チャンネル登録お願いします。
YouTube 南部珈琲チャンネル









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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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紅茶葉も販売しています
南部珈琲 飯島です。

紅茶葉のコーナーをリニューアルしました。
コーナーと言ってもちんまりですが、
4種類の紅茶葉を販売しています。

店内喫茶スペースでもお出ししている
業務用の香り高い紅茶です。

・アールグレイ ¥650
アールグレイ100g

・ウバ     ¥520
ウバ100g


・アッサム   ¥700
アッサム100g

・ダージリン  ¥870
ダージリン100g



100gずつ小分けにしてあります。
(価格は8%税込)

特に人気があるのはアールグレイ。
毎月のように買いに来る方もいて、大きく葉が広がり、香りも味もしっかり出る茶葉です。

紅茶




紅茶葉4種類


エスカード牛久店でも、販売しています。
もちろん、茶葉だけのご購入も歓迎ですよ。

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L.O.17:30
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