南部珈琲日記
2021年
【満員御礼】第5回 うしくまちゼミ「23.おいしいコーヒーを淹れるコツ」初心者コース

本日より受付開始の
第5回 うしくまちゼミ「23.おいしいコーヒーを淹れるコツ」初心者コース
おかげさまで、当店開催の講座は全て満員となりました。
受講される方は、当日気をつけてお越しください。







↓他のお店の講座もぜひご確認ください。
第5回「うしくまちゼミ」開催|【公式】牛久市商工会

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
TEL 029-830-8235

Yahoo!ショッピング店
BASE店
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【10月のお買い得豆】バリ アラビカ神山
【今月のお買い得豆】10月はバリ アラビカ神山です。


「今月のお買い得豆」は、店内喫茶コーナーでも出しています是非ご賞味ください。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。

BASE(Amazon Payや後払いが使えます)


南部珈琲 Yahoo!ショッピング店(PayPay残高払いや代金引換ができます)
焙煎豆200g✖️2点まではメール便発送できます。
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/
感染予防しながら、気をつけて過ごしましょう。


ネットでご注文、店頭受け取りも承ります。

2021年10月のお買い得豆バリアラビカ神山

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
TEL 029-830-8235

Yahoo!ショッピング店
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9月の人気珈琲豆ベスト5!

9月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです

  • 1位 グァテマラSHB
      ・・・上品な酸味で、苦味と香りが絶妙のバランス。(中米)
     (↑9月のお買い得豆でした)
  • 2位南部珈琲ブレンド
      ・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
  • 3位ぷらすわんブレンド
      ・・・バランスがよい豊かな風味のブレンド。
  • 4位ブラジルサントスNo.2#18
      ・・・ 軽快な苦みを持つ、ソフトな風味。苦味と酸味が適度に調和し、香りに優れるコーヒーの代表格。(南米)
  • 5位モカ
      ・・・あまりに有名な、フルーティーな酸味と甘い香りを持つコーヒー豆。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。
焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。
よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
TEL 029-830-8235

Yahoo!ショッピング店
BASE店
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10月の予定
南部珈琲の飯島です。
いつもご利用ありがとうございます。

10月予定のご案内です。

【本店】



↓使えるクーポン。この機会にご利用ください。[本店・エスカード店 使用可]
・Go To Eat キャンペーンいばらき (2021/3/31まで→6/30以降も延長してます)

感染予防等の対策をさせていただきながらの営業です。
引き続き、よろしくお願いいたします。

コーヒー豆の販売、ドリンクテイクアウト、シフォンケーキの販売は通常通りです。
店内喫茶ご利用時は少人数で静かにお過ごしいただく等、ご協力をお願いいたします。
コーヒー豆はご注文を受けてから焙煎するので電話予約が便利です。
(本店の土日のモーニングサービスは現在やっていません!!!)

↓ネット販売もやっていますので、ご活用ください。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/





【エスカード牛久店】



↓こちらのモーニングセット、ランチタイムメニューはエスカード牛久店でのみ
ご提供中です。

エスカード牛久店限定メニュー

※9:00~10:00の時間帯は、一部の入り口からしか店内に入れませんのでご注意ください。
①2F 牛久駅西口ペデストリアンデッキ側の入り口から。
②地下駐車場からはエレベーターから2F フロアへ直接行けます。




10月の主な予定


■焙煎豆20%ましまし(増量)キャンペーン
10月1日(金)~10月3日(日)

詳細はこちら
3日間限定コーヒー豆ましましキャンペーン


FMうしくうれしく放送 
「ブンナ母娘のスモールトーク」

2021年10月2日(土)14:00~14:30
出演:のんな、せいちゃん、ブンナちゃん
提供:emi・Park国分建設
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/

「10月1日はコーヒーの日」にちなんで
コーヒールンバ聴き比べをします!

(再放送はありません…)


FMうしくうれしく放送 
「なんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室」
FMUUなんちゃん・ダンディのラジオ喫茶室
2021年10月2日(日)10:00~10:30
出演:ダンディ、なんちゃん

FMUUはリスラジというラジオアプリでも聴けます。
http://listenradio.jp/


YouTube 南部珈琲チャンネル 
チャンネル登録数が100を超えました。
店内の様子や、焙煎している動画
なんちゃんの番組アーカイブ
などご覧いただけます。

まずは、チャンネル登録お願いします。
YouTube 南部珈琲チャンネル

うしくまちゼミ
久々のまちゼミです。詳細は分かり次第お知らせします。
①10月20日(水)
②11月3日(水)文化の日



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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
休業日 夏季、年末年始
TEL 029-830-8235
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大誠社 雑誌「珈琲時間 2021年11月号」

いつもご利用ありがとうございます。
南部珈琲 飯島です。

本日9月24日発売
「珈琲時間 2021年11月号」のビーンズショップガイドで、ご紹介いただきました☺

今回も全国の雰囲気のあるカフェが多く紹介されています。
カフェ巡り…めっきりですが、ちょっと足を延ばしてお出かけしたいですね☕️


大誠社珈琲時間11月号掲載





書店等で見かけた際は、よろしくお願いします📖

「珈琲時間見ました。」とお声がけいただけると、大変励みになります。

珈琲時間 2021年 11 月号 897円(税込)
Amazon.co.jpでの購入はこちら

大誠社さん、
今回も数多あるロースターの中から、当店をご紹介いただきありがとうございました。


ペットボトル珈琲豆
南部珈琲 飯島です。
新商品というか、新形態?のご紹介。

「ペットボトル珈琲豆」
ペットボトル珈琲豆
珈琲豆の鮮度を保てるペットボトルに入れた珈琲豆です。

外から酸素を通しにくい加工をしてある
炭酸飲料用のペットボトルを使ってます。

フタ開ける瞬間のプシュッ🍾が新鮮さを物語ってます。
一緒に広がる香りもお楽しみください。

今のところ
「南部珈琲ブレンド」
のみ作っています。

160g、1254円

※本店店頭とエスカード牛久店 @nanchan_nanbucoffee で販売中

容器については牛久醸造場さん @grains.grapes.ushiku にアドバイスご協力いただきました😊
ありがとうございました✨

注:このまま飲めるわけではありません。




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
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Yahoo!ショッピング店
BASE店
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焙煎豆全品20%ましましキャンペーン(10月1日~3日)
南部珈琲 飯島です。
いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。

10月1日はコーヒーの日
というのはご存知でしょうか?
「国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。」
全日本コーヒー協会HP「コーヒーの日」より抜粋

コーヒーシーズン到来ということで、
南部珈琲では
10月1日(金)~3日(日)の3日間限定
焙煎豆全品通常より20%増量して販売いたします。
(例 焙煎豆200gご注文 → 240gでお渡し)

本店、エスカード牛久店
そして
Yahoo!ショッピング店、BASE店で期間中ご利用の場合も増量してお送りします。

「ましましキャンペーン」としたのは
実は通常焙煎する時、すでに多めに生豆を使っているからです。
生豆は焙煎すると、水分が飛ぶので20%ほど軽くなるのです。
生豆200gで投入すると焙煎後、実際は170g弱の重さになってしまうのですが・・・。
南部珈琲では、煎り上がり200gでお渡しするため、生豆を240g投入しています。
なので、煎り上がり240gのお豆をお渡しするため、288gの生豆を投入。
細かい話ですが、「増し増し」にするキャンペーン。
というわけで、「ましましキャンペーン」としました。

コーヒーシーズンのスタートをお得に!
たくさんのご利用、お待ちしております。


コーヒー増量キャンペーン2021


20パーセント増量キャンペーン

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
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僅少品 インドネシア 「コピ・ルアック」入荷

南部珈琲 飯島です。

創業23年目にして、、、
初めてあのコーヒーを仕入れました。

コピルアック

コピルアック


一生に一度は飲んでみたいウ○チコーヒー。

「コピ」はインドネシア語でコーヒーのこと。
「ルアック」はジャコウネコの現地での呼び名です。

農園で放し飼いにされているジャコウネコさんからの贈り物。
それはそれは、貴重なコーヒー豆なのですが、
手にしてみると
それはそれは、きれいなお豆でした。

想像以上にスッキリとして甘味のあるコーヒーです。

アラビカ種
生産地:インドネシア 北スマトラ州 ダイリ県 シディカラン ワハナ農園

100g 5,500円(税込)
 っか~ オタカイネ Σ(´∀`;)
100g単位で販売します。

南部珈琲 本店店頭および
Yahoo!ショッピング店( https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/scb033.html
BASE店( https://shop.nanbu-coffee.com/items/52145455
で、お求めいただけます。
いつも通り、ご注文を頂いてから焙煎します。

ちなみに在庫は500g分ほどしかないので、ご興味のある方はお早めに!
敬老の日のプレゼントなんかにも良さそうだなと、いまふと思いました。


コピルアック

コピルアック

コピルアック


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
TEL 029-830-8235

Yahoo!ショッピング店
BASE店
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8月の人気珈琲豆ベスト5!

8月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです

  • 1位 ケニアAAマサイ
      ・・・力強いフレーバーを持ち、甘い香りと柑橘系のキレがある酸味が特徴(ケニア)
     (↑8月のお買い得豆でした)
  • 2位南部珈琲ブレンド
      ・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
  • 3位キリマンジャロAA
      ・・・甘味、コク、香りを、バランス良く合わせ持っています。(タンザニア)
  • 4位アイス用ブレンド
      ・・・アイスコーヒー向けブレンド、滑らかなコクと苦味。
  •  (↑夏ですね)
  • 5位ぷらすわんブレンド
      ・・・バランスがよい豊かな風味のブレンド。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。
焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。
よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
休業日 夏季、年末年始
TEL 029-830-8235

Yahoo!ショッピング店
BASE店
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