南部珈琲日記
2019年5月コーヒー教室のご案内

【初級】煎りたてコーヒー豆で、おいしいコーヒーをいれよう!
① 5月18日(土) 10:00-11:30 あと5名 (開催なし)(T_T)
② 5月19日(日) 10:00-11:30 あと3名(終了)

【アイスコーヒー編】
5月28日(日) 10:00-11:30 あと5名 (開催なし)(T_T)

よろしくお願いいたします。
2019/5/26 18:00 現在
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2019年5月19日コーヒー教室


5月19日(日)は2名の方にご参加いただきました。
親子でのご参加、ポットを持つ手がシンクロしてますね。
2019年5月19日コーヒー教室

5月、コーヒー教室開催日程が決まりました。
少人数制とあってか、ご夫婦やご家族でご参加の方が多い南部珈琲のコーヒー教室です。
初めての方も、今まで受講された方で「復習したいな!」という方も歓迎ですよ。

そろそろ暑く感じる季節になってきました。 「アイスコーヒー編」も注目です。
アイスコーヒーって、普通にホットで入れるコーヒーと何が違うの?
どうしたらうまく作れるの?アイスコーヒーをお家で作るコツ、お伝えできればと思います。

ご興味のある方は奮ってご参加ください。
 
参加希望の方は
お電話
029-830-8235
又は
南部珈琲フェイスブック イベントページまで


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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2019年4月コーヒー教室のご案内

【初級】煎りたてコーヒー豆で、おいしいコーヒーをいれよう!
① 4月13日(土) 10:00-11:30 あと4名(終了)
② 4月20日(土) 10:00-11:30 あと2名(終了)

【アイスコーヒー編】
 4月21日(日) 10:00-11:30 あと4名(終了)

よろしくお願いいたします。
2019/4/19 10:00 現在
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4月、コーヒー教室開催日程が決まりました。
初めての方も、今まで受講された方で「復習したいな!」という方も歓迎です。

そして、来る夏に向けて「アイスコーヒー編」を企画しました。
アイスコーヒーって、普通にホットで入れるコーヒーと何が違うの?
どうしたらうまく作れるの?アイスコーヒーをお家で作るコツ、お伝えできればと思います。

ご興味のある方は奮ってご参加ください。
コーヒー教室の案内2019年4月 
参加希望の方は
お電話
029-830-8235
又は
南部珈琲フェイスブック イベントページまで


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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2019年3月コーヒー教室のご案内

3月のコーヒー教室、全日程終了しました。
4月もよろしくお願いいたします。→ 4月のコーヒー教室のご案内
2019-03-24コーヒー教室


2019-03-24コーヒー教室


南部珈琲コーヒー教室
2019年3月24日(日)参加の皆様と

【初級】煎りたてコーヒー豆で、おいしいコーヒーをいれよう!

① 3月 2日(土) 10:00-11:30(終了 参加者3名)
② 3月10日(日) 10:00-11:30(中止 参加者0名)
③ 3月24日(日) 10:00-11:30 あと2名

よろしくお願いいたします。
2019/3/11 15:00 現在
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3月、コーヒー教室開催日程が決まりました。
初めての方も、今まで受講された方で「復習したいな!」という方も歓迎です。

ご興味のある方は奮ってご参加ください。
コーヒー教室の案内2019年3月
参加希望の方は
お電話
830-8235
又は
南部珈琲フェイスブック イベントページまで


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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2019年2月コーヒー教室のご案内

2月のコーヒー教室、全日程終了しました。
3月もよろしくお願いいたします。→ 3月のコーヒー教室のご案内
コーヒー教室2019年2月24日(日)参加の皆様と
南部珈琲コーヒー教室
2019年2月24日(日)参加の皆様と

【初級】煎りたてコーヒー豆で、おいしいコーヒーをいれよう!

① 2月2日(土) 10:00-11:30 (終了 参加者3名)
② 2月3日(日) 10:00-11:30 (終了 参加者3名)
③ 2月24日(日) 10:00-11:30(終了 参加者3名)

雪予報で延期した2月9日(土)開催分は、2月24日(日)に行います。

よろしくお願いいたします。
2019/2/22 12:30 現在
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2月、コーヒー教室を久々に開催します!
初めての方も、今まで受講された方で「復習したいな!」という方も歓迎です。

ご興味のある方は奮ってご参加ください。
再コーヒー教室の案内2019年2月
参加希望の方は
お電話
830-8235
又は
南部珈琲フェイスブック イベントページまで


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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1/19(土)、1/21(月) 日栄電器さんとコラボ企画開催

南部珈琲 飯島です。
来年早々日栄電器さんとのコラボ教室を開催いたします!

今回は
パナソニックのコーヒーメーカーで
美味しく淹れるコーヒー教室
です。

「マツコの知らない世界」で紹介されたパナソニックのコーヒーメーカー「沸騰浄水コーヒーメーカー NC-A57
このコーヒーメーカーで淹れる方法をご紹介します。

ハンドドリップで淹れたコーヒーとコーヒーメーカーで淹れたコーヒーの飲み比べ。
コーヒーメーカーのそれぞれのモードで淹れたコーヒーの飲み比べ。
などなどを考えているそうです。
ご興味のある方は是非。

「教えて南部さん。コーヒーメーカー教室」
日時 1月19日(土) 13時~15時
   1月21日(月) 13時~15時
場所 日栄電器
参加費 3,240円
参加申し込み・お問い合わせ 029-872-1135(日栄電器)

南部珈琲日栄電器コラボ教室20190119

日栄電器さんのブログ記事はこちら
日栄電器の~でんきやさん日記~「コラボ教室のお知らせです。」

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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うしくまちゼミ 「珈琲人間(珈琲入門)」2018.11.19

南部珈琲 飯島です。

先日今シーズン最後のまちゼミ「珈琲人間(珈琲入門)」を開催しました。
男性の参加者が1名。女性が2名。

ゆったりじっくりコーヒーを淹れていただきました。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

講座で一番盛り上がるのは試飲タイム。
各々、自分で淹れたコーヒーについて客観的に感じることが出来るようです。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

「先生どうぞ」とコーヒーをいただく場面も。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

というわけで、南部珈琲の「第2回うしくまちゼミ」の全講座が終了しました!

2講座6回、合わせて23名の方に参加いただきました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

そして、10月のスタートから毎週奮闘したお父さん、お疲れさまでした。
年末繁忙期に向けて、もうひと踏ん張りよろしくお願いいたします。

第2回うしくまちゼミの予定もラストスパート、残り数講座のようですね。
第2回うしくまちゼミ開催!(牛久市商工会HPへ)
皆様にとって有意義な時間となりますように!

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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うしくまちゼミ 「煎りたてコーヒー豆でおいしいコーヒーをいれよう」2018.11.12

南部珈琲 飯島です。

今日もまちゼミを開催しました。

今日を入れて残り2回。

父がぽそっと「あと2回か、寂しいな」と呟きました。

最後までよろしくお願いします。


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112

今日は男性の参加者が2名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112

今日の受講生の皆さん、よくコーヒーの落ち方を観察してらして

「みんなそれぞれ、コーヒーを落とし終わったあとの粉の残り方が違うわっ」
「フィルターに残るコーヒーの色が違う」

と、鋭い気付きをされていました。さすがです。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

来週11月19日(月)が最後の回となります。実はまだお席あります!
ご興味のある方がいらっしゃいましたら是非。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
TEL 029-830-8235

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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うしくまちゼミ 「珈琲人間(珈琲入門)」2018.11.5

南部珈琲 飯島です。

11月最初のまちゼミ「珈琲人間(珈琲入門)」を開催しました。
男性の参加者が2名。女性が2名。
なんと、わざわざ午前中のお仕事をお休みして来てくださった方も!恐縮です・・・。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105



第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105


↓今日も参加された方のドリップを撮らせていただきました。
こんな体験ができちゃいます。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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うしくまちゼミ 「煎りたてコーヒー豆でおいしいコーヒーをいれよう」2018.10.29

南部珈琲 飯島です。

昨日はまちゼミを開催しました。
日程をすべて終了しているお店さんもありますが、来月も3回予定があるのでちょうど折り返しです。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029

今日も男性の参加者が3名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。
「去年も来たかったんですけど、申し込みが間に合わず…。今年の募集を待ってました!」
という方もいて、嬉しい限りです。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029





↓通常の営業時間にまちゼミをやっているので、ちょうど4kg釜で焙煎するタイミングが合い、様子を見ていただきました。
<br />

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
TEL 029-830-8235

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
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うしくまちゼミ 「珈琲人間(珈琲入門)」2018.10.22

南部珈琲 飯島です。

今日もまちゼミを開催しました。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

早めに来て、セッティングとスライドの確認中。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022


男性の参加者が3名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。
「珈琲人間」の方は、コーヒーってどういうものなのかというのをじっくり説明をしてからドリップの実践をしていただきます。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

ドリップの実践では自然と会話も生まれ、笑顔もこぼれますね。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

↓とってもお上手に淹れていらっしゃったので、参加された方のドリップを撮らせていただきました。
美味しそう!
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
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