南部珈琲日記
【販売再開】エチオピア「ゲイシャ ジャスミン」
いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。

昨年末限定販売した
エチオピア「ゲイシャ ジャスミン」


「あの香りを忘れられない・・・。」
「もう買えないの?」
「あれ、すごく良かったのよね!」

というお客様のご要望が多くあったので、
ついにレギュラー入りが決まりました✌

エチオピアゲイシャジャスミンレギュラー入り


お豆の焙煎中から漂う香りの華やかさにうっとり。
飲んでびっくり。口に広がる濃厚でフルーティーな味わいに、すっかり虜になってしまいますよ。

ゲイシャ種発祥の地、エチオピア産。
レモンティー、フローラルで、ジャスミンのような香りがじっくり楽しめます。
イルガチャフィよりもしっかりとしたボディ感があります。
ゲイシャ飲んでみたいなという方にオススメなコスパの良いお豆です。

他のエチオピアのお豆とも飲み比べてみても面白そうです。(やってみようかな)

産地:エチオピア グジ地区ゲレナ農園
規格:G1 精選方法:ナチュラル、100%手摘み
品種:ゲイシャ





余談ですが
スポット商品のブルンジを加えたバージョンで印刷したメニュー表がまだたくさんあって、
もったいないので、ゲイシャジャスミンのシールを作って、ペタペタ貼ってます。





ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。
南部珈琲 Yahoo!ショッピング店
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/

エチオピア『ゲイシャ ジャスミン』

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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大輝とまゆみ様|オリジナルドリップバッグ納品しました

先日、大輝とまゆみ様にオーダー頂いたオリジナルドリップバッグを納品しました。

FMUU(うしくうれしく放送)つながりで、お声をかけていただきました。
大輝とまゆみさんは歌手デビューされていて、
毎週日曜日17:00~17:30歌は百花繚乱のパーソナリティでもいらっしゃいます。


今回は、最新曲のジャケットのお写真を使って製作しました。

表面はビシッとジャケット写真

大輝とまゆみオリジナルドリップバッグコーヒー


裏面はプロフィールとブログアクセス用のQRコード、FMUUの番組バナー写真を載せています。

大輝とまゆみオリジナルドリップバッグ

大輝とまゆみプロフィール


そしておふたりのご厚意で、当店の名前も入れさせていただきました。
イベント等でのグッズ販売用にご利用予定だそうです。

お受け取りの際に乗ってこられた車にも同じ写真が!



大輝とまゆみラッピングカー



この度はご注文ありがとうございました!

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大輝とまゆみ
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公式ブログ
https://ameblo.jp/daikitomayumi/

大輝とまゆみの歌は百花繚乱
毎週日曜 17:00~17:30
パーソナリティ:大輝とまゆみ(歌手)​




↓今回の新曲についておふたりが語っている様子がYouTubeの番組にありました。
曲もチラッと聴けます。
優しくてお話上手な雰囲気が伝わってきますよ。

 




南部珈琲では、オリジナルデザインのコーヒーバッグ製造を承っています。
お店で焙煎したコーヒー豆を工場に送って、コーヒーバッグに加工してます。
ご興味のある方は、お問い合わせください!

オリジナルドリップコーヒー
ドリップバッグ

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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販売開始 ブルンジ・ガハヘ(スポット)
南部珈琲 飯島です。

「ルワンダ・ブンボゴ」の販売終了に伴い
「ブルンジ・ガハヘCWS」を販売します。

ブルンジ・ガハヘCWS

実は、ルワンダが無くなる前にと、
昨年中に10kgだけ仕入れて安心していたのですが、
追加分を。。。と思っていたら
既に完売してました。


ブルンジもなかなかの良品質の豆の生産地。
COE入賞経験があるCWS(コーヒーウォッシングステーション)の豆です。
お豆触ってみましたが、扱いやすそうです。
10kg分だけの超マイクロロットですが、
ご興味のある方はぜひご賞味ください。


うちの品揃えとしては、長くお付き合いいただけるような定番な品種を継続的に扱っているんですけど
このところは、そういったものより
より生産者の顔が見えるよう限定的な商品が紹介されることが多くなりました。

品種だったり、精製方法や品質管理だったり、農作物なので、どんな環境で栽培されているかなど
細かな情報がしっかり紹介されることで、より魅力的なコーヒーな価値を知ることができるので
スポット商品として、ちょいちょい変わる枠があっても良いのかなとオーナーと話していたところです。

今日、最後のルワンダを買って行ったお客様にもそんなことをお話ししたら、
「いろいろ違うものを飲めるから楽しみだわ。」
と言っていただきました。


言いたいこと伝わる文章だったでしょうか。
というわけで、ちょいちょい変わる枠(スポット商品)
今後はお楽しみにしてみてください。
よろしくお願いいたします。


最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。
南部珈琲 Yahoo!ショッピング店
焙煎豆200g✖️2点まではメール便発送できます。
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/
感染予防しながら、気をつけて過ごしましょう。


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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販売終了 ルワンダ・ブンボゴ
南部珈琲 飯島です。

昨年4月から取り扱いの「ルワンダ・ブンボゴ」ですが、販売終了となりました。
ご紹介の際には新入生~なんて言っていましたが、早めの卒業となりました。

リピーターさんもいたので、心苦しいのですが、業者さんも完売されているので
申し訳ございません。

ルワンダ・ブンボゴ最終焙煎

最後の焙煎分、記念撮影しました。
美味しいコーヒーをありがとう!またね!




最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。
南部珈琲 Yahoo!ショッピング店
焙煎豆200g✖️2点まではメール便発送できます。
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/
感染予防しながら、気をつけて過ごしましょう。


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【新入荷】コーヒーの花のはちみつ
南部珈琲 飯島です。

暖かくなったり、また寒くなったり。
春の気温差は激しいですね。

さて今日は、新入荷商品のご紹介。
コーヒーの花から採れた芳醇な香りのはちみつが登場です。
その名も

珈琲においしいはちみつ300g
(ブラジル産コーヒーの花のはちみつ)
珈琲においしいはちみつ

褐色(コーヒー色??)で酸味・苦味・コクを感じられる野生味あふれるコーヒーの花のはちみつ。
コーヒーの風味を損なわず、カロリーも低く栄養分も豊富なので、お砂糖のかわりにコーヒーや紅茶に混ぜて召し上がっていただくのがおすすめです。
チョコレートとの相性も良いです。

コーヒーの花が受粉してコーヒーの実になるのですが、花の開花時間はわずか48時間ほどしかありません。
花が咲くわずかの期間に採れる希少なはちみつです。

1瓶(300g) 
1,600円(税込)

正直ちょっとお高い…んですけど、
同じ甘さの量でお砂糖よりも低カロリー。
消化吸収が早く、食後20分で血液中に取り込まれ、すぐにエネルギーに変わるので、カロリーを気にしている方にも、おすすめですよ。

南部珈琲 本店、エスカード牛久店、
Yahoo!ショッピング店(https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/702377.html)で販売中です。




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【入荷しました】COEDO限定ビール チョコレートデュンケル

南部珈琲 飯島です。
今年もバレンタイン&ホワイトデー向けのクラフトビールが入荷しました!

チョコレートデュンケル2021

限定生産のCOEDOコラボレーションビール(チョコレートビール)が発売されました。
アメリカ・サンフランシスコのBean to Bar チョコレート『ダンデライオン・チョコレート』とのコラボビールです。
バレンタインデー、ホワイトデーに食卓を彩っていただけると思います!

【COEDOビール公式サイトNEWSより】
コエドブルワリー×ダンデライオン・チョコレート コラボレーションビール第3 弾 【チョコレート・デュンケル】1 月28 日(木)発売

チョコレートデュンケル2021


今まで大瓶サイズで作られていたのですが、
今回は333mlの小瓶で作られています!

ギフトボックス(別売)にも入る大きさなので、
他のCOEDOビール定番6種と合わせて入れてもOKです💕

チョコレートデュンケル

コロナ禍で、近隣飲食店さまからのお酒の注文が激減しているため、
今回のチョコレートビールは仕入れるのを躊躇していたのですが、
毎年続けて展開しているので、どうしてもと押し切りました。

ご興味のある方はぜひお求めください!
24本だけですよ!
南部珈琲 本店店頭でのみ販売です。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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紅茶葉も販売しています
南部珈琲 飯島です。

紅茶葉のコーナーをリニューアルしました。
コーナーと言ってもちんまりですが、
4種類の紅茶葉を販売しています。

店内喫茶スペースでもお出ししている
業務用の香り高い紅茶です。

・アールグレイ ¥650
アールグレイ100g

・ウバ     ¥520
ウバ100g


・アッサム   ¥700
アッサム100g

・ダージリン  ¥870
ダージリン100g



100gずつ小分けにしてあります。
(価格は8%税込)

特に人気があるのはアールグレイ。
毎月のように買いに来る方もいて、大きく葉が広がり、香りも味もしっかり出る茶葉です。

紅茶




紅茶葉4種類


エスカード牛久店でも、販売しています。
もちろん、茶葉だけのご購入も歓迎ですよ。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:00~18:00
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
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【完売しました】牛久産ぶどう100%のワイン「レガーメ2020」12/10(木)発売
南部珈琲 飯島です。

コーヒーの投稿が少ないコーヒー屋さんで申し訳ありません。

お待たせしました。
今年も牛久産ぶどう100%のワイン「レガーメ2020」入荷しました。
2020年12月10日(木)発売です。
広報うしくへの掲載に間に合わず、市のSNSやかっぱメールでのお知らせだけ配信されました。

当店入荷本数は僅かに36本。発売から2日目、既に10本販売しています。
残り、26本になりました。

12/31 完売しました。



「LEGAME」とは、イタリア語で「絆」という意味です。牛久市は2014年に世界的にワインで有名なイタリア・グレーヴェインキアンティ市と友好都市を締結しました。また、このワインを醸造したのは姉妹都市である常陸太田市のワイナリー「檜山酒造」です。2つの市との絆がずっと続くようにとの願いを込めて、このワインは「LEGAME」と名付られました。

レガーメは牛久産のぶどう「富士の夢」を100%使い、ライトボディのすっきりとした後味が特長で、青みがかったきれいな紫色の赤ワインです。
1本2,500円(税込)です。



実は、2019年のレガーメも4本ほど残っています。
ご興味のある方は是非飲み比べにご購入ください。
1/10(日)おかげさまで完売しました。



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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
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麦と葡萄 牛久醸造場 ファーストヴィンテージワイン入荷しました
南部珈琲 飯島です。

当店はコーヒー豆屋ですが、お酒の販売もやっています。
(お酒の小売販売は今のところ本店のみです。)
牛久市にある「麦と葡萄 牛久醸造場 」さんの記念すべきファーストビンテージのワイン🍾🍷が入荷しました。
かっぱのキューちゃんのラベルがさすがです。


うちのキューちゃん達☕️とも仲良く召し上がってくださいね。


どちらも無濾過ということで、ぶどうの旨みがたっぷり感じられるそうです。

写真だとちょっと濁りがわかりづらいかも💦



「麦と葡萄 牛久醸造場」さんは牛久シャトーでビールやワインの醸造をしていたメンバーが独立して
立ち上げた醸造場です。

🍇山形デラウェア2020

(キューちゃんラベル白)
山形県高畠町 小川徹農園の完熟デラウェア100%の辛口白ワイン。
洋梨やパイナップルを思わせるアロマティックな香り、すっきりとした酸味の口当たりの良い味わいです。
無濾過でぶどうの旨味がたっぷり感じられます。冷やしてお召し上がりいただくと、よりすっきりした味わいをお楽しみいただけます。

ぶどう産地 山形県高畠町 小川徹農園の完熟デラウェア100%
醸造地   茨城県牛久市

当店販売価格 2250円(税別)


🍇常陸太田マスカットベーリーA2020
(キューちゃんラベル赤)
野生酵母で自然発酵した牛久の秘蔵ッ子なのだとか。

茨城県常陸太田市 武藤観光農園のマスカットベーリーA100%の辛口赤ワイン。
ラズベリーやストロベリーを思わせるキュートな香り、穏やかな酸味と渋みで口当たりなめらかです。
無濾過でぶどうの旨味がたっぷり感じられます。軽く冷やしてお召し上がりいただくと、よりさわやかな風味がお楽しみいただけます。
ぶどう産地 茨城県常陸太田市 武藤観光農園のマスカットベーリーA100%
醸造地   茨城県牛久市

当店販売価格 2250円(税別)


お出かけが難しいと感じるご時世ですが、
パパっと買いに行ける地元のグルメもぜひご賞味ください!




商品説明は
麦と葡萄 牛久醸造場 Facebookページより抜粋させていただきました。



牛久醸造場の今までのワインもまだ少しございます。(別のワイナリーでボトリングされた分)
麦と葡萄牛久醸造場2018ペイナタル




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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ソワンアンドソワレ様|オリジナルドリップバッグ納品しました
南部珈琲 飯島です。

先日、牛久市のNPO法人ソワンアンドソワレ(そわそわ)様に
オーダー頂いたオリジナルドリップバッグを納品しました。

特徴のあるブラジルのお豆を使い、そわそわ代表の中島様がこだわって作った
オリジナルのブレンドコーヒーです。

フリーペーパーを編集されたり、代表ご自身もデザインをされるので、
どんなパッケージになるか楽しみにしていました。
そわそわカラーのパッケージと、代表の娘さんが描いた可愛いパッケージが出来上がりました!






早速イベントで販売されるとのことです。
売上は、フリーペーパー「 Soin & Soire 」の発行に役立てられます。


↓気になる方はイベント情報をチェックしてみてください。
 

【😀にじいろフェスティバル😀】 11月23日 10時から14時 ソワンアンドソワレも出店させて頂きます‼️ 予定では、取れたて野菜、野菜苗、そわそわオリジナルコーヒー、そわそわオリジナルシャツ、そわそわオリジナルトートバッグ、手作りクリスマスリースなどを予定しております🎵 ぜひ皆様のご来店をお待ちしております🎵

そわそわさんの投稿 2020年11月16日月曜日


そわそわ様、この度はご注文ありがとうございました!


南部珈琲では、オリジナルデザインのコーヒーバッグ製造を承っています。
お店で焙煎したコーヒー豆を工場に送って、加工してます。
ご興味のある方は、お問い合わせください!


南部珈琲コーヒーバッグイメージ
コーヒーバッグ

オリジナルドリップコーヒー
ドリップバッグ


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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