南部珈琲日記
8月3日(土)14:00~ なんちゃんのラジオ喫茶室。|FMうしくうれしく放送

南部珈琲 飯島です。

明日8月3日(土)は月に一度のラジオ放送の日です。
FMうしくれしく放送(FM-UU)で「なんちゃんのラジオ喫茶室。」が放送されます。

前回7月の放送は、ゲストとして伺いました。
そこで味を占めた…というわけで

は、ないのですが、

今回も私、ラジオ収録に参加してきました。

なんちゃんがどうしても急用で出られないという事で、

ピンチヒッターとして、私と一緒に、オーナーも収録に参加してきました。

なんちゃんのラジオ喫茶室


なんちゃんのラジオ喫茶室

おしゃべりしすぎて、カットされている箇所が…
果たしてどうなっているか?

珍しい母娘共演のラジオ番組となりました。

お時間合いましたら、是非お聴きください。
ご感想等お寄せいただけると嬉しいです。

FMUUの聴き方などは、HPよりご覧ください。
http://fmuu.jp/simul_radio/

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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Bran(ブラン)さんとのコラボ「コーヒーブレッド」

南部珈琲 飯島です。

南部珈琲から私の足で徒歩約1分
パンの店『Bran』さんとのコラボパンが、ついにできました。
という事で、早速お邪魔してきました。

パンの店ブランコーヒーブレッド

パンの店ブランコーヒーブレッド
↑こちらが「コーヒーブレッド」
今日は厚めと薄めのスライスがありました。

パンの店ブランコーヒーブレッド
生地に入っているつぶつぶは、当店で焙煎して挽いた珈琲豆です。

パンの店ブランエスプレッソカスタード
他にも、コーヒーを生地に練りこんだスイーツ系のパン。
左側の粉糖がかかっている方は中にチョコクリーム。右側はカスタードクリームが入ってます。

パンの店ブランエスプレッソコーヒーホイップ
こちらも生地にコーヒー粉が練りこまれた、エスプレッソ&コーヒーホイップ

何度も何度も試作を重ねて作られたコーヒーブレッド。
コーヒーの粉がそのまま入っていますが、食感は食パンです。
軽くトーストすると、コーヒーの香ばしさが引き立ってきますよ。
皆様も是非ご賞味ください。

パンの店ブランコーヒーブレッド

そして、
表の看板に注目です!
「うしくかっぱ祭り」開催日の7/27(土)と7/28(日)は
500円以上のお買い上げで、店内のドリンク1本がサービスになるそうです!
かっぱ祭り会場のちょうど端にあるので、お祭り前後に立ち寄ってくださいね。
パンの店ブラン

ブランさん、これからもよろしくお願いします。





パンの店『Bran』
〒300-1233 牛久市栄町1-4
TEL 029-899-7713
定休日 毎週木曜日/第2・4水曜日
営業時間 7:30 ~ 19:00

パン1個から電話予約できるそうです。
お目当てのパンは是非予約してみてください。

牛久市栄町パンの店Branブラン






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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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パティスリー ルミナス(LUMINOUS)|オリジナルドリップコーヒー納品しました

南部珈琲 飯島です。
先日、パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様にオーダー頂いたドリップコーヒーバッグを納品しました。

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー

ルミナスさんのオリジナルパッケージはシンプルに。
お店のイメージカラーのグレーにロゴを入れました。

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー

納品後、父にお店に行ってもらって、写真を撮らせていただきました。

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
コラボ商品の「焼きティラミス」のお隣に、ドリップコーヒーも!

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
お手製のPOPも、ありがとうございます。かわいい、にゃ!

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
焼きティラミスとドリップコーヒーのセット売りも、プチギフトとしても嬉しいですね。

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
ラッピングも可愛い~。

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
お…新作があるじゃありませんかっ

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
ブルーベリーの季節ですね~

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)様オリジナルドリップコーヒー
ルミナスさんのスイーツと一緒に、ドリップバッグもお求めいただければ幸いです。


新作スイーツは、ぜひルミナスさんのお知らせをチェックしてみてください。
Facebook ページ→ https://ja-jp.facebook.com/PatisserieLuminous/

パティスリー ルミナス(LUMINOUS)
茨城県牛久市ひたち野東3-1-3ひたち野プラザD
電話番号 029-846-7863
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日、第1、3火曜日


この度はご注文ありがとうございました!
今後ともよろしくお願いいたします。




パティスリールミナス様オリジナルドリップコーヒー

パティスリールミナス様オリジナルドリップコーヒー

南部珈琲では、オリジナルデザインのコーヒーバッグ製造を承っています。
お店で焙煎したコーヒー豆を工場に送って、コーヒーバッグやドリップコーヒーに加工してます。
ご興味のある方は、お問い合わせください!

南部珈琲コーヒーバッグイメージ オリジナルドリップコーヒー

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【貴重!】数量限定入荷 牛久シャトー醸造ワイン

南部珈琲 飯島です。
いつもご利用ありがとうございます。

この度、

EPINE(エピヌ)

という、牛久シャトー醸造ワインが入荷しましたのでお知らせいたします。

エピヌ 牛久メルロ2018 750ml 3,240円(税込)
カシスやブラックベリーの香りとコーヒーやブラックチョコレートを思わせる樽香が交わった深い風味の赤ワイン。

酷暑の2018年を超え、9月中旬に茨城県牛久市で収穫したメルロです。
熟した果実味を最大に引き出すよう、丁寧に選果、除梗を行いました。醸し発酵後、約95%を樽熟成。
清澄剤不使用、無濾過で仕上げた骨格のある味わいをお楽しみください。


エピヌ 牛久マスカット・ベリーA2018  750ml 3,240円(税込)
イチゴやバラを思わせる香りと、樽熟成によるミルクチョコレートのようなニュアンスの複雑な風味の赤ワイン。

茨城県牛久市で10月上旬に完熟の状態で収穫した垣根栽培のマスカット・ベリーAです。
醸し発酵後、約95%を樽熟成。マスカット・ベリーA特有の赤いベリーの香りに、マロラクティック発酵と樽熟成によるミルキーな香りが重なった厚みのある味わいをお楽しみください。



こちらの商品・・・
なんと
取扱店が牛久市内4店舗しかありません!
数に限りがありますので、お早めにお求め下さい。

取扱店
南部珈琲
牛久市栄町1-21
029-830-8235 10:30~18:00 水曜・祝日定休

宮崎利兵衛商店
牛久市牛久町135
029-872-0041 9:00~20:00 日曜定休

天満屋
牛久市南1-21-2(生協裏)
029-872-1027 9:00~19:30 水曜定休

タマノ酒店
牛久市牛久町3193
029-872-2870 10:00~20:00 水曜定休

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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7月6日(土)14:00~ なんちゃんのラジオ喫茶室。|FMうしくうれしく放送

南部珈琲 飯島です。

明日7月6日(土)は月に一度のラジオ放送の日です。
FMうしくれしく放送(FM-UU)で「なんちゃんのラジオ喫茶室。」が放送されます。

7月の主な予定 の中に…、

■7月6日(土)14:00~14:30
FMうしくうれしく放送
「なんちゃんのラジオ喫茶室。」
出演:南部佳正、飯島聖子

お気づきでしょうか。
私、ラジオ収録に参加してきました。

好きな曲、持ってきていいよと言われたので持っていきました。


珍しくブログで告知するのはそのせいです(*´艸`*)
どんな感じになっているか、私もまだわかりません。

お時間合いましたら、是非お聴きください。

南部珈琲のラジオCMも先日録り直して放送されています。
それまで流れていたのは、こども店長出産前に録ったものだったので2年越しのリニューアルです。
14時のお知らせの時に流れてますので、チェックしてみてくださいね。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【7月】実店舗の休業日と主な予定(南部珈琲)

南部珈琲の飯島です。

7月の店舗休業日と主な予定をお知らせします。

7月の予定

7月の主な予定

■6月30日(日)臨時休業
親族結婚式のためお休みさせていただきます。

■7月1日(月)
ミニライヴ&うたごえ「歌って・チャチャ」開催 7月1日(月)14:00~
開演14時 (開場13時30分)
場所…南部珈琲店内(牛久市栄町1-21)
600円 コーヒー付き
牛久市在住の橋本実さん主催です
https://www.nanbu-coffee.com/event/cafelive/6059/

■7月6日(土)14:00~14:30
FMうしくうれしく放送 
「なんちゃんのラジオ喫茶室。」
出演:南部佳正、飯島聖子
http://fmuu.jp/pgm-info/blog2745/






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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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メキシコのお豆が変わりました

いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。

今までお取り扱いしていました「メキシコ・オーロラ農園」が完売いたしました。
長らくのご愛飲、ありがとうございました。

今後は「メキシコ・オアハカ」を販売して参りますので、よろしくお願いいたします。

メキシコ・オアハカ

甘く柔らかい印象のコーヒー。 優しい味わいで体の芯から温まります。

収穫後、各農家でドライパーチメントまで仕上げられるコーヒー。
パーチメントの天日乾燥の際に「ペタテ」というヤシの繊維を編んで作られる敷物の上、もしくはコンクリートパティオにておこなわれます。
ペタテの上で乾燥させる方法は、オアハカ州の先住民コーヒー農家で伝統的におこなわれてきた行程で、現地ではこの方法によりはちみつのような風味に仕上がると言われています。(※精選方法は水洗式となります)

是非ご賞味下さい。

↓Yahoo!ショッピングからもご購入いただけます。
200gまでメール便発送OK 「メキシコ・オアハカ(焙煎豆200g) 」
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/scb028.html

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。
焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。
よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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リクエストカードを作りました|なんちゃんのラジオ喫茶室。

南部珈琲 飯島です。

FMうしくうれしく放送(FM-UU)で
毎月第1土曜日 14:00~14:30に放送されている「なんちゃんのラジオ喫茶室。」では
リスナー様からのリクエストを募集しています。

コーヒーに関するご質問や、あなたの想い出の曲を募集しています。
リクエストカードを作りましたので、お店でコーヒー飲みながらご記入いただくこともできますよ。

なんちゃんのラジオ喫茶室リクエストカード

放送された方の中から抽選で、南部珈琲からのプレゼントを差し上げます♪

リクエストは
FM-UUホームページよりお寄せいただくことも出来ます。
皆様のリクエスト、お待ちしております。




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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SAKURA café(サクラカフェ)さんへ行ってきました [つくば市松代ショッピングセンター内]

南部珈琲 飯島です。
(連続投稿失礼します。)

今回も当店の自家焙煎珈琲豆を使っていただいているお店さんのご紹介です。
つくば市松代ショッピングセンター内の「SAKURA café(サクラカフェ)」さん。

5月にオープンしたばかり。
そろそろ落ち着いたかな~。とうことで、ご紹介させていただきます。

つくば市松代サクラカフェ
テラス席もあってお散歩途中にも立ち寄れそうですね。
(↑一昨日、コーヒーを配達に行った時に父に撮ってもらいました。)

つくば市松代サクラカフェ

SAKURA caféさんのためにブレンドしたオリジナルの「さくらブレンド」を使っていただいてます。
オーナーさんが元小学校長ということで、スリランカやブラジルにも赴任されていたこともあるそうで、ブラジルのお豆を中心に、スッキリ飲みやすいブレンドにしています。
紅茶はスリランカからの直輸入で、こだわりのあるドリンクメニューに注目です。

ご縁がありまして、オーナーさん店長さんと引き合わせていただきました。
お二人とも本当に気さくで温かい方です。お会いするたび、元気をいただきます。

つくば市松代サクラカフェ
『 さくら のように皆さんに愛されるお店を目指します』



つくば市松代サクラカフェ
↑この日はオープン前にご招待いただき、ランチをご馳走になりました。
スリランカ産のスパイスを使ったカレーライス。
スパイシーですが、市販のものと違う風味が愉しめます。お野菜のトッピングも彩り鮮やか!
調理担当の店長さんのセンスが光ります。


つくば市松代サクラカフェ
さくら色のカップは特注だそうです。色が優しいですね。
コーヒーは「さくらブレンド」です♪
皆様に愉しんでいただけると嬉しいです。

つくば市松代サクラカフェ
ティーカップも、コーヒーカップとお揃い。
スリランカの紅茶・・・確か「クロエ」という香り良い紅茶です。

オープン前から、ご近所の皆様大注目のCAFEとあって、お食事している間も
お店の前を通り過ぎる方が覗いていってました。
「コーヒー好きの母と来たい」という男性にも、オーナーさんが丁寧に説明されていたのが印象的です。
地域の憩いの場になること間違いなしです。

CAFEのお隣のスーパーも、生鮮食品の品質が良いとおっしゃってました。
牛久からも近いので、皆様もぜひお立ち寄りください。

↓7月からは「キャッシュレス決済」を導入していくそう。
さっそくNEWSつくばさんに取材をされていたので掲載します。

キャッシュレス決済に踏み切る 7月からつくば市のカフェ

それから・・・
オープン記念のプレゼントで、当店のオリジナルコーヒーバッグをご用命頂きました。
(オープン後、ずいぶん忙しくされている様子なので、もう配り終わってしまったかもしれません。)
つくば市松代サクラカフェ

ストライプ柄のパッケージにロゴ入りシールを貼ったものです。
シールは導入したばかりのラベルプリンターを使って作成。
つくば市松代サクラカフェ
つくば市松代サクラカフェ

初めてお会いしたのが、カフェオープンの約1ヶ月前。
慌ただしく準備をされていましたが、コーヒー教室にご参加いただいたり、質問されたり
熱心に色々聞いて頂けて…
私共のコーヒー豆を使っていただけること、とてもありがたく思っています。

これからもよろしくお願いいたします!

SAKURA café(サクラカフェ)
茨城県つくば市松代4丁目19−1
松代ショッピングセンター内
営業時間:
月、火、木~土、祝前日: 11:00~19:00 (料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 19:00)
水: 11:00~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
定休日:日曜・祝日
電話:029-828-4573
HP:https://sakuracafe2019.owst.jp/




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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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SaEMONs café(サエモンズカフェ)さんへ行ってきました [牛久市下根町]

こんにちは、南部珈琲 飯島です。

当店の自家焙煎珈琲豆を使っていただいているお店さんのご紹介です。
牛久市下根町の「SaEMONs café(サエモンズカフェ)」さんです。

オーナーさんご家族が住んでいた古民家を改装してできたカフェです。
ひたち野うしくSaEMONscafe
眼鏡とおヒゲ、帽子をかぶったマスコットキャラクター「さえもん君」がお出迎え。

カフェスペースの家具は使っていたものをご自身たちできれいに直したり、リサイクルしたもの。
落ち着いた雰囲気が、とっても居心地が良いです。
ひたち野うしくSaEMONscafe

ひたち野うしくSaEMONscafe

和室も、のんびりできそう。
ひたち野うしくSaEMONscafe

明るく楽しいオーナーのご両親。
気さくにお話してくださいます。
ひたち野うしくSaEMONscafe
奥にはベビーベッドも置いてあるので、小さなお子様連れも安心です。
この間はお庭でいっぱい遊んで帰ったお子さんもいたそうです。遊び相手はオーナーのお父様(笑)
今の所、ドリンクメニューの提供だけですが、徐々に軽食も出していくそうですよ。
ひたち野うしくSaEMONscafe
オーナーのお父様、南部珈琲のコーヒー教室にも参加してくださいました。

で、コーヒーをオーダーするのかと思いきや、
この日頂いたのは、オーナーおすすめの自家栽培の手摘みのお茶っ葉でつくったという紅茶。(緑茶も頂けます!)
とてもフレッシュな香りのする紅茶でした。
ひたち野うしくSaEMONscafe

レンタルスペースとしても利用できるカフェです。
(レンタルスペースお探しの皆様、朗報ですね!うちもやってるけど、敢えて宣伝。)
ひたち野うしくSaEMONscafe

リハビリ専門職のオーナーさんが、高齢の方や、障がいのある方、子育て・共働き家庭 etc の方と接していく中で
みなさんの「やりたいことを実現させていく」ということを念頭において
まず、誰もが気軽に訪れることができる「多世代交流カフェ」をオープンされました。
この他にも 便利屋 SaEMON、街のリバビリ相談所 LIFE reDESIGN を展開。

↓私が説明すると語弊がでそうなので、チラシのせます~
ひたち野うしくSaEMONscafe

牛久ののどかな雰囲気が感じられる場所。
営業日が少ないですが、ふらっとお立ち寄りくださいね。
私は今度、子ども店長(2歳の息子)を連れて行ってみたいです。

SaEMONS café(サエモンズカフェ)
牛久市下根町771
営業日:水・土曜日
営業時間:10:00~16:00
HP https://life-redesign.localinfo.jp/
     https://saemons-cafe.business.site/
instagram https://www.instagram.com/life_redesign/

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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