南部珈琲日記
【今月のお買い得豆】4月はコーラルマウンテン
【今月のお買い得豆】4月はコーラルマウンテンです。

2021年4月のお買い得豆はコーラルマウンテン


「今月のお買い得豆」は、店内喫茶コーナーでも出しています是非ご賞味ください。
最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

ネット販売もやっていますので、遠方や外出が難しい方はご活用下さい。
南部珈琲 Yahoo!ショッピング店
焙煎豆200g✖️2点まではメール便発送できます。
store.shopping.yahoo.co.jp/nanbucoffee/
感染予防しながら、気をつけて過ごしましょう。


ネットでご注文、店頭受け取りも承ります。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】3月はモカ『イルガチャフィー』
【今月のお買い得豆】3月はモカ『イルガチャフィー』です。

2021年3月のお買い得豆はモカイルガチャフィー

エチオピアでは、110万人以上といわれるコーヒー農家が高品質なコーヒーを生産しています。
シダモ地方の高地に位置するイルガチェフェで栽培されるコーヒーは特に品質が良く、生豆は小粒ながら欠点豆も少なく、脱穀研磨も均一で、見た目も非常に良いものが多いです。
現在扱っているものはG2ですが、G1と遜色ないテイストで、非常に品質の良いものです。

ガラスの器に注ぐと、紅茶のような雰囲気が増すイルガチャフィー。
すっきりとしていてフルーティーな味わいは、春にぴったりです。
おまかせの場合は、若干浅めの焙煎(~ハイロースト)でご提供します。
モカイルガチャフィー


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【今月のお買い得豆】2月はプレミアムショコラ
【今月のお買い得豆】2月はプレミアムショコラです。

ほぼほぼ毎年。わかるだけで2012年頃から2月はこのお豆です。
(1回だけ2016年はちがう豆になってましたけど。なんでだっけ?)
2021年2月のお買い得豆はプレミアムショコラ

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【今月のお買い得豆】1月はエメラルドマウンテン
【今月のお買い得豆】1月はエメラルドマウンテン です。
本店店頭では1月4日より、エスカード牛久店では1月3日より販売予定です。


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感染予防に注意しながら、気をつけて過ごしましょう。


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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【今月のお買い得豆】12月は エチオピア「ゲイシャ ジャスミン」
【今月のお買い得豆】12月はエチオピア「ゲイシャ ジャスミン」



つ・・・ついに、当店にもゲイシャ種のお豆がやってまいりました!
ゲイシャゲイシャってどうなの?って、やせ我慢していたわけでは無いのですが、
サンプルで頂いたお豆の焙煎中から漂う香りの華やかさにうっとり。
飲んでびっくり。口に広がる濃厚でフルーティーな味わいに、すっかり虜になってしまいました。

ゲイシャ種発祥の地、エチオピア産。
レモンティー、フローラルで、ジャスミンのような香りがじっくり楽しめます。
イルガチャフィよりもしっかりとしたボディ感があります。
ゲイシャ飲んでみたいなという方にオススメなコスパの良いお豆です。

他のエチオピアのお豆とも飲み比べてみても面白そうです。(やってみようかな)

産地:エチオピア グジ地区ゲレナ農園
規格:G1 精選方法:ナチュラル、100%手摘み
品種:ゲイシャ





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【今月のお買い得豆】11月はエル サルバドルSHG
【今月のお買い得豆】11月は「エル サルバドルSHG


 



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【今月のお買い得豆】10月はブラジル「アルタ・モジアナ」
【今月のお買い得豆】10月はブラジル「アルタ・モジアナ

10月のお買い得豆はブラジルアルタモジアナ 



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【今月のお買い得豆】9月は「メキシコ・オアハカ」
【今月のお買い得豆】9月は「メキシコ・オアハカ

9月のお買い得豆はメキシコ・オアハカ

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【今月のお買い得豆】8月は「トラジャカロシ」
【今月のお買い得豆】8月は「トラジャカロシ



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【今月のお買い得豆】7月は「ニカラグア サンタアナ農園」
【今月のお買い得豆】7月は「ニカラグア サンタアナ農園

およそ2年ぶりにお買い得豆として登場です。
マイルドで優しい味をお楽しみください。
2020年7月のお買い得豆ニカラグアサンタアナ農園

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