南部珈琲日記
ブログ
麦と葡萄 牛久醸造場 ワイン商品ご紹介
南部珈琲 飯島です。

この度、ご縁がありまして、
新しく国産ワインの取り扱いが始まりました。

牛久シャトーでビールやワインの醸造をしていたメンバーが
独立して立ち上げた醸造場で作られたワインです。
醸造はこの牛久で行っています。




PAY NATAL Cuvée Prestige Chardonnay
(ペイナタル プレスティージュ シャルドネ)
山形県産シャルドネ100%の日本ワインです。

ステンレスタンクで発酵後、3分の2を新樽で熟成しました。
 きりっとした辛口で、飲み始めはオーク樽の香りがしっかりと感じられます。
飲み進めてワインの温度が上がっていくにつれ、果実の香りが引き出されて印象が変わっていきます。グラスに注いでからゆっくりと移り変わる味わいをお楽しみいただけます。

ぶどう産地 山形県産シャルドネ100%
醸造地   茨城県牛久市
ボトリング 信州まし野ワイン株式会社

当店販売価格 2,530円(税込)


PAY NATAL Cuvée Prestige Merlot&Cabernet Sauvignon
(ペイナタル プレスティージュ メルロ・カベルネソービニヨン)
山形県産メルロとカベルネソービニヨンをブレンドした日本ワインです。

ステンレスタンクで発酵後、新樽と古樽で熟成しました。
 しっかりした果実の風味と樽の香り、やさしいタンニンがバランス良く仕上がっています。
上品な味わいのこのワインは、洋食に限らず、鳥の唐揚げや煮物料理など日本の普段の食卓とも調和することでしょう。

ぶどう産地 山形県産メルロ56%
      山形県産カベルネソーヴィニヨン44%
醸造地   茨城県牛久市
ボトリング 信州まし野ワイン株式会社

当店販売価格 2,970円(税込)


この他に、
PAY NATAL Rouge (ルージュ)
当店販売価格 1,980円(税込)
が、ございます。

新工場の工事が始まったりと、期待の高まる地元醸造場です。
ぜひご賞味ください。

商品説明と写真は
麦と葡萄 牛久醸造場 Facebookページより抜粋させていただきました。


麦と葡萄牛久醸造場2018ペイナタル








– – – – – – – – – – – –
自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
– – – – – – – – – – – –
↑Top