南部珈琲　飯島です。

昨日はまちゼミを開催しました。
日程をすべて終了しているお店さんもありますが、来月も3回予定があるのでちょうど折り返しです。


今日も男性の参加者が3名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。
「去年も来たかったんですけど、申し込みが間に合わず…。今年の募集を待ってました！」
という方もいて、嬉しい限りです。













↓通常の営業時間にまちゼミをやっているので、ちょうど4kg釜で焙煎するタイミングが合い、様子を見ていただきました。


ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ　南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ　予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
TEL 029-830-8235

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。

今日もまちゼミを開催しました。


早めに来て、セッティングとスライドの確認中。



男性の参加者が3名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。
「珈琲人間」の方は、コーヒーってどういうものなのかというのをじっくり説明をしてからドリップの実践をしていただきます。


ドリップの実践では自然と会話も生まれ、笑顔もこぼれますね。




↓とってもお上手に淹れていらっしゃったので、参加された方のドリップを撮らせていただきました。
美味しそう！


ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ　南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ　予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
TEL 029-830-8235

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。

今日から南部珈琲でもまちゼミがスタートしました。
この「のぼり」が目印です。

自己紹介タイムでお話を聞くと、参加されたきっかけは

・家に来るお客様に自信をもって美味しいコーヒーを飲んでもらいたい。
・美味しいコーヒーを淹れて、主人を唸らせたい。
・インスタントコーヒーを卒業してレギュラーコーヒーをいろいろと入れてみているけど、ネットで調べてみるより実際にやりながら教わりたい。
・普段からコーヒーをたくさん飲んでいるけど、安い豆でも美味しく淹れるコツを知りたい。
etc

「美味しいコーヒーを淹れたい、飲みたい」という思いをお持ちの方はたくさんいらっしゃるなと感じました。
今回のまちゼミで何か参考になったら嬉しいです。

まだ、空いている日がありますのでご興味のある方は是非お問い合わせください。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ　南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ　予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
TEL 029-830-8235

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。
10月1日は「コーヒーの日」にちなみまして、

今日は、コーヒー教室　「フレンチプレスで美味しいコーヒーを淹れよう」を開催しました。
実に5月ぶりの開催。続けてやる予定が都合がつかず、久々の開催となりました。

今回は4名様にご参加いただきました。

フレンチプレスを組み立てるところから、コーヒーを実際に入れていただきました。


時間が少しあったので、ハンドドリップにも挑戦していただきました。
淹れ方によっても味わいが変わりますね。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

10月11月は「まちゼミ」でコーヒー教室をやります。詳しくはこちらの記事か広報うしく10月1日号と一緒に配布されているチラシをご覧ください！

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。

情報解禁になったようなので、「うしくまちゼミ」についてご案内します。

「まちゼミ」ってなに？？
全国300カ所以上の商店街で取組まれているイベントで、市内の個人商店や飲食店などの店主さん・スタッフが、専門家ならではの知識やテクニックをみなさんに惜し気もなく披露してくれるとってもお得な取組みとなっています。

昨年に引き続き、南部珈琲も参加させていただきます。
お時間合う方は是非お申し込みください！
お申込み、お問い合わせはお電話（029-830-8235）で承ります。お申し込みは10月5日（金）からですので、ご注意ください。。

今回は
10月15日（月）～11月19日（月）まで毎週月曜日の午前中、下の写真の2講座を交互に開催します。

講座名『珈琲人間』は、前回のものをそのまま継承しました。（本当は珈琲入門だったのですがね。）
どういうことなのか・・・というのは、昨年の記事をご覧ください。

↓↓他にも牛久市内のお店がいろんな講座を開講します。チラシが配布されますが、商工会のHPからもご覧いただけますよ。
牛久市商工会HP

去年の「第1回うしくまちゼミ」はおかげさまでたくさんの方に参加していただきました。



前回受講できなかった方も、ご参加いただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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