南部珈琲日記
【今月のお買い得豆】6月は「グァテマラSHB」

南部珈琲 飯島です。
いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。

【今月のお買い得豆】6月は「グァテマラSHB」です。
2017年6月のお買い得豆はグァテマラSHB

グァテマラのコーヒー豆は標高が高くなるほど風味も豊かになり高品質とされ、等級は生産地の高度で7等級に分けられます。
最高等級は標高1350m以上のSHB(ストリクトリーハードビーン)
1200~1350mはHB(ハードビーン)
SH(セミハードビーン)
EPW(エクストラプライムウォッシュド)
と、続きます。

今月のお買い得豆は、店内喫茶コーナーでも出しています
是非ご賞味ください。

先月5月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです
1位 ホンジュラスSHG・・・やわらかな、かたよりのない味。
    (↑5月のお買い得豆でした。)
2位 南部珈琲ブレンド・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
3位 ぷらすわんブレンド・・・ほどよい苦味をベースにバランスよいまろやかな味。
4位 グァテマラSHB・・・軽い酸味と上品な香り。
5位 ブラジルサントスNo.2#18・・・ソフトな苦味と香り。コーヒーの代表格。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】5月は「ホンジュラスSHG」

南部珈琲 飯島です。
いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。

ゴールデンウィークもラスト2日間、近場のお出かけにぜひ当店にもお立ち寄りくださいね。

【今月のお買い得豆】5月は「ホンジュラスSHG」です。
2017年5月のお買い得豆はホンジュラスSHG
ホンジュラスのコーヒー豆は標高で格付けされています。
ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)…標高1200m以上の高地で栽培され、ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の中で最高品質とされています。
ハイ・グロウン(HG)…標高900~1200mで生産されたもの
セントラル・スタンダード(CS)…標高600~900mで生産されたもの

今月のお買い得豆は、店内喫茶コーナーでも出しています
是非ご賞味ください。

先月4月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです
1位 キューバTL・・上品な甘味とマイルドなやわらかさ。
    (↑4月のお買い得豆でした。)
2位 南部珈琲ブレンド・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
3位 ブラジルサントスNo.2#18・・・ソフトな苦味と香り。コーヒーの代表格。
4位 バリ・アラビカ神山・・・芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランス。
5位 ぷらすわんブレンド・・・ほどよい苦味をベースにバランスよいまろやかな味。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ
当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】4月は「キューバTL」

南部珈琲 飯島です。
いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。

産休でしばらくネット販売をお休みさせていただいていましたが、4月より、ネット販売を再開しました。
早速ご注文をたくさんいただき、ありがとうございます。
ネット販売の商品発送にについては、しばらくは私がお店に来れる土日のみの対応となります。
何卒ご了承くださいませ。
↓詳細についてはこちらをご確認ください
「ネット販売業務 週末限定で再開のお知らせ」

【今月のお買い得豆】4月は「キューバTL」です。
2017年4月のお買い得豆はキューバTL
TLというのは等級の呼び名で、 粒の大きさによりETL(エクストラ・ツルキーノ・ラバド)、TL(ツルキーノ・ラバド)、AL(アルツーラ)という段階に分かれています。

今月のお買い得豆は、店内喫茶コーナーでも出しています
是非ご賞味ください。

先月3月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです
1位 メキシコオーロラ農園・・クリーンで、フロストシュガーのような甘さが魅力。
    (↑3月のお買い得豆でした。)
2位 南部珈琲ブレンド・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
3位 ブラジルサントスNo.2#18・・・ソフトな苦味と香り。コーヒーの代表格。
4位 ぷらすわんブレンド・・・ほどよい苦味をベースにバランスよいまろやかな味。
5位 プレミアムショコラ・・・後味に感じるチョコレートのような風味が魅力。
   グァテマラSHB・・・軽い酸味と上品な香り。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】3月は「メキシコ・オーロラ農園」

【今月のお買い得豆】3月は「メキシコ・オーロラ農園」です。
2017年3月のお買い得豆はメキシコオーロラ農園

飲みやすいコーヒー
ホッとできるコーヒー

 

オーロラ農園はメキシコ オアハカ州太平洋岸の町フアツルコにあります。肥沃な土壌と豊かな環境、自然を利用したシェードツリーと最小限の農薬使用で育てられたコーヒーで、完熟果実だけを人手でより選択的に収獲し注意深く水洗処理が行われたのちに天日乾燥して仕上げることで、上質なカップ、深く素晴らしいアロマ、またチョコレートのような甘さを持つコーヒーを生みます。

今月のお買い得豆は、店内喫茶コーナーでも出しています
是非ご賞味ください。

先月2月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです
1位 プレミアムショコラ・・後味に感じるチョコレートのような風味が魅力。
    (↑2月のお買い得豆でした。)
2位 南部珈琲ブレンド・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
3位 ブラジルサントスNo.2#18・・・ソフトな苦味と香り。コーヒーの代表格。
4位 バリ・アラビカ神山・・・芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランス。
5位 ぷらすわんブレンド・・・ほどよい苦味をベースにバランスよいまろやかな味。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】2月は「プレミアムショコラ」

【今月のお買い得豆】2月は「プレミアムショコラ」です。


今月のお買い得豆2月はプレミアムショコラ

「バレンタインデーの準備ができていない・・・」という方、
ご主人や彼が甘いチョコレートが苦手という方、是非ご利用ください!

先月1月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです
1位 ゴールデンマンデリン・・・キレのいい苦味とまろやかなコク。
    (↑1月のお買い得豆でした。)
2位 南部珈琲ブレンド・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
3位 ぷらすわんブレンド・・・ほどよい苦味をベースにバランスよいまろやかな味。
4位 バリ・アラビカ神山・・・芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランス。
5位 スペシャルブレンド・・・コクのある深い味わい。なめらかな口あたり。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】1月は「ゴールデンマンデリン」

南部珈琲 飯島です。
昨日から通常営業しています。

今年もまた、多くのみなさまに愛していただけるよう、頑張ってまいります。
今年一年がみなさまにとって幸多き年となりますように。
🎍本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます🎍

さて今日は、お買い得豆人気ランキングを同時にご紹介します。

【今月のお買い得豆】1月は「ゴールデンマンデリン」です。
2017年1月のお買い得豆はゴールデンマンデリン
インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されているお豆です。栽培を進めた現地民族のマンデリン族の名に因んだ呼び名が付いています。

酸味が少なく、スッキリとしたな苦味と芳醇ななコクで、チョコレートなどこってりしたスイーツとも相性の良いコーヒーです。

当店ではマンデリンでも高品質な「ビンタンリマ」を扱っています。
インドネシア語で
 ビンタン・・・「星」
 リマ・・・「5」
ビンタンリマが入ってくる袋には「★★★★★」マークがついています。
是非ご賞味ください
マンデリンビンタンリマ

先月12月に南部珈琲で人気のあったコーヒーのランキングです
1位 ブルーマウンテンブレンド・・・気品のある甘い香りと風味が調和した高級品。
    (↑12月のお買い得豆でした。)
2位 南部珈琲ブレンド・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。
3位 ブラジルサントスNo.2#18・・・軽快な苦味を持つ、ソフトな風味のコーヒー豆。 苦味と酸味が適度に調和し、香りに優れています。
4位 グァテマラSHB・・・酸味系の、香りが良いコーヒー豆です。上品な酸味で、苦味と香りが絶妙のバランスです。
5位 バリ・アラビカ神山・・・芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランス。11月のお買い得豆登場以来、リピーターさん続出です。

という結果になりました。
ご注文の参考にどうぞ

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】12月は「ブルーマウンテンブレンド」

【今月のお買い得豆】12月は「ブルーマウンテンブレンド」です。
2016年12月のお買い得豆

年末年始の特別な日に、ご家族やご友人とゆっくり味わってください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】11月は「バリ・アラビカ神山」

【今月のお買い得豆】11月は「バリ・アラビカ神山」です。
2016年11月のお買い得豆はバリアラビカ神山
バリ州政府の農業指導のもと、農薬を使用しない栽培方法が実施され、手摘みによって丁寧に収穫をおこなうことで未成熟の豆が混入するのを防ぎ、クオリティを安定させています。

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】9月は「モカ」

南部珈琲 飯島です。

今月のお買い得豆は「モカ」です。
2016年9月のお買い得豆

是非ご賞味ください。

通常、ご注文を受けてから焙煎をするため20~30分お待たせするのですが、
「今月のお買い得豆」と「本日のコーヒー」に出している種類のコーヒーは焙煎豆をすぐお渡しできるようになりました。
是非ご利用ください。

<休業日、ご確認お願いします。>
9月の休業日は通常と違っていますので、ご注意ください。
2016年9月の休業日

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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【今月のお買い得豆】8月は「ブラジルサントスNo.2#18」

南部珈琲 飯島です。

今月のお買い得豆は「ブラジルサントスNo.2#18」です。
2016年8月のお買い得豆

リオオリンピックが、開幕しましたね。
だからこそ、今月のお買い得豆は「ブラジル産」(笑)
ブラジルは世界最大のコーヒー産地でもあり、消費量も世界2位。
サントス港より出荷される豆がサントスと呼ばれていて、酸味が少なくマイルドで飲みやすいコーヒーです。ブレンドのベースにもよく使っています。
是非ご賞味ください。

通常、ご注文を受けてから焙煎をするため20~30分お待たせするのですが、
「今月のお買い得豆」と「本日のコーヒー」に出している種類のコーヒーは焙煎豆をすぐお渡しできるようになりました。
是非ご利用ください。

8月10日(水)~8月14日(日)は夏季休業とさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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