南部珈琲日記
2010年
8月分の人気コーヒーランキング(南部珈琲)

日記を書く暇があまりなくって😅・・・すみません!

今月も恒例の先月8月に人気のあったコーヒーのランキングです
1位南部珈琲ブレンド
      ・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。


2位アイス用ブレンド
      ・・・アイスコーヒー向けブレンド、滑らかなコクと苦味。


3位ブラジルサントスNo.2#18
      ・・・ソフトな苦味と香り。コーヒーの代表格。(南米)


4位グァテマラSHB
      ・・・軽い酸味と上品な香り。(中米)


5位パカマラ温泉珈琲 ・・・薫り高く、程よい甘さ、木の実の風味と深いコク。
という結果になりました。お買い物の参考にしてみてください

ツイッターやってます。
@nanbucoffee


完売しました「カップオンコーヒーゼリー」

今年の夏の新商品、リピーター続出の「カップオンコーヒーゼリー」
店頭売り最後の分がついに本日完売しました。

物珍しくて、1度買うとはまってしまうお客様が多く、ご来店の度についで買い・・・大好評でした♪

お盆明けに買おうと楽しみにされていたお客様、今年の分の販売が終わってしまい、申し訳ございません。

来年はもっと早めに投入する予定ですので、楽しみにしていてくださいね
カップオンコーヒーゼリー


夏季休業のお知らせ

ℹ夏季休業のお知らせ

2010年8月12日(木)~2010年8月16日(月)終日

上記期間はネット販売、実店舗共にお休みとさせて頂きます。この間のご注文・メール等でのお問合せはお受け致しますが、 当店からの受注確認メールやお問合せへのご返信・電話の応対・商品の発送は2010年8月17日(火)以降順次ご対応とさせて頂きますので、ご了承くださいませ。
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私事ですが、
この休みを利用して、実家から引っ越します。
新しい生活を楽しみたいと思います🐤
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7月分の人気コーヒーランキング(南部珈琲)

今月も恒例の先月7月に人気のあったコーヒーのランキングです
1位南部珈琲ブレンド
      ・・・すっきりしたソフトな苦味と香りのブレンド。


2位アイス用ブレンド
      ・・・アイスコーヒー向けブレンド、滑らかなコクと苦味。


3位ブラジルサントスNo.2#18
      ・・・ソフトな苦味と香り。コーヒーの代表格。(南米)


4位プレミアムショコラ
      ・・・ナッツフレーバーと後味に感じるチョコレートフレーバーが魅力。(南米)


5位ブルーマウンテンブレンド
      ・・・気品ある甘い香りと風味が調和した高級品。


という結果になりました。お買い物の参考にしてみてください

ツイッターやってます。
@nanbucoffee


もはや修行!?

一昨日の夜
「この暑さ 焙煎時は もはや修行」
と、ツイッターでつぶやいたわけですが、

焙煎が始まると、冷房も効かないので 室内はかなりの高温になります。

毎年、この時季になるとこのネタになりますが・・・

アイスコーヒー用の豆は深煎りにしないといけないため、かなり熱くなります🔥

小型焙煎機を使っての焙煎は、直火で熱い!

こんなにいい汗かいて良いのだろうかと思うほどの汗・・・

煙にまみれて、燻されて~。
デットックス効果が期待できます(笑)

昨日はかなりのお客様から「アイスコーヒーブレンド」をご注文いただいたので、何回も豆を焼きました。
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水出しコーヒーポットを使っているお客様が増え、小分けに袋詰めしたりと忙しいですが、深煎りした豆の香りが清涼感をそそるというか、コクのあるアイスコーヒーが出来上がることを想像すると、心地よい気分になります。

まだまだ熱い夏。
オススメの水出しコーヒー器具&おかわり豆が人気です。

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