南部珈琲日記
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アイスコーヒーの季節に向けて

今日は昨日までの肌寒さが嘘のように、ピッカーンと晴れていますね🌞
道行く人の服装が、半袖になっています。

お店の注文も、アイスコーヒー用の焙煎が増えていますよ~⤴

↓先日、お店に貼っているポスターに変化が💡
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よく見ると
「アイスコーヒーのある場所」
とキャッチコピーが・・・♥
うちにもモチロンありますよ、アイスコーヒー🍸

今年も、やってきました。 アイスコーヒーの季節です😀😀

「アイスコーヒーを家で作るのって、手間がかかるのでは?」と思っている方、意外に簡単に「本格アイスコーヒー」が出来るんです。ポイントは「アイスコーヒー用に深くローストしたコーヒー」を使って「コーヒーを濁らせないこと」です。お湯で濃くコーヒーを抽出しても、冷やし方を誤ると、コーヒーは濁ってしまうのです。濁らなくするには「急速冷却」が重要です。また、水からゆっくり抽出する「水出し珈琲」でも、コーヒーは濁りにくいんです。

今年はアイスコーヒーグッズを使って、ご自宅でも是非挑戦してみてください♪

当店自慢のアイスコーヒーブレンドをすぐに使える小分けにしておまけします♪

一緒にこちらもどうぞ♪

昨年好評だった水出しコーヒーポット用のアイスコーヒーおかわりセット今年も期間限定で販売します。

「コーヒーを量るのって、結構手間・・・」というお客様、このおかわりセットは、アイスコーヒーブレンドを「水出しコーヒーポット」用に予め80g量って小分けにしてお届けします。一袋ずつ使い切っていただけるので、量る手間が省けて、保存にも便利です。

夏季限定販売です。夏本番に向けて早速ご準備くださいね。 アイスコーヒー特集


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