南部珈琲日記
南部珈琲チャンネル更新「コーヒーバッグの紹介」

南部珈琲 飯島です。

突然ですが、Youtubeに「南部珈琲チャンネル」があるのはご存知でしょうか?
昨日、久々に動画をUPしました。

コーヒーバッグの動画です。
説明では新商品と言ってますが、販売開始したのは4月末でした(汗)
これを撮ったのは、5月くらいだったと思いますが・・・。
スーパーのんびりペースでの配信なので、どうかご容赦ください。

秋らしい気候が続き、コーヒーがより一層美味しい季節です。
改めてのご紹介になりますが、よろしくお願いします。

まだ、出演者にぎこちなさがありますが、温かい目でご覧いただければ幸いです。



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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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生まれました

南部珈琲 飯島です。

しばらく更新が出来ず申し訳ありませんでした。
1月21日(土)のカフェライブは、本当にたくさんの方にご来場いただき、終始和やかな雰囲気で盛り上がりました。
ありがとうございました。

私事ですが、
2月出産予定のため、ネット販売のお休みのお知らせを載せていたのですが、予定よりも大幅に早く1月21日(土)に男の子を出産しました。

カフェライブの熱気で早く出たいと思わせてしまったのか、ライブ終了後の突然の破水で驚きました。。。

お店に家族がいてくれたので、案外冷静に病院に行くことが出来ました。
事務室の椅子に乗せられて、店内を通過…そのまま車まで移動…という光景、営業時間中だったので、居合わせたお客様は驚かれたのではないかと思います(汗)

一週間の入院を経て、おととい帰宅しました。

入院中には、お店にお祝いを届けてくださる方もいて、ありがとうございました。
大事に使わせて頂きますね。

これから少しずつ体調を整えて、赤ちゃんと上手にお付き合いしながらお店に戻れたらと思います。

私の出産のために、いろいろ協力をしてくれる家族、周りの皆さんに心より感謝しています。

今後は親子共々よろしくお願いします!
生まれました

今年もありがとうございました

南部珈琲 飯島です。
今日で今年の営業も終わりました。

お店の移転リニューアルという節目の年。
旧店舗時代からのご常連様、新店舗になって初めて来ていただいたお客様。
いろんな方にお会いできる楽しい年でした!
皆様、たくさんのご利用ご来店本当にありがとうございました。

そして、私自身も年女ということもあってか…大きな変化を迎える年となりました。
来年はより一層羽ばたける年でありますように。

新年の営業予定は
1月1日(日) 休業日
1月2日(月) 13:00~18:00
1月3日(火) 13:00~18:00
1月4日(水) 定休日
1月5日(木) 10:30~18:00

となっています。
1月2日(月)、3日(火)はニューイヤーサービスと題して、喫茶スペースでは特別なコーヒーをご用意してお待ちしています。
是非、お立ち寄りくださいね(^o^)/

それでは皆様、良い年をお迎えくださいませ。

2016年12月31日
2016年ありがとうございました

YouTubeに投稿してみました

南部珈琲 飯島です。
このところ、温かいコーヒーのご注文が多くなりました。
今日は雨の降る一日で、店内でゆっくりコーヒーを飲んで過ごされる方も多かったです。

明日9/19(祝・月)は定休日です。
よろしくお願いいたします(^ー^)

そうそう、YouTubeに南部珈琲チャンネルを作って、作ってあった動画を載せてみました。
(以前、私が試しに作ってみた動画です。HPにも載せてます。)

先日、牛久市商工会のセミナーに父が参加して、いろいろお話を聞いてきたところ、非常に感銘を受けたようです。
これから少しずつ動画を増やす計画なので、覗いてみてくださいね。
お店の様子なんかをお伝えできればと思います。香りを伝えられないのが惜しい・・・。
(あとは、お父さん頑張って~)


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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
営業時間 10:30~18:00 L.O. 17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
Tel 029-830-8235
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防火管理講習に行ってました

終わった~(*´∇`*)

南部珈琲 飯島です。
昨日、今日と2日間、お休みを頂きありがとうございました♪

無事、母と二人で「甲種防火管理新規講習」を修了しました。
(父はアクアクララの配達業務を通常通り遂行。)

体調がどうなるかと心配していましたが、この2日間は落ち着いていました ホッ

講習では様々な事例が挙げられ、防火管理の大切さを聞き、身の引き締まる思いがしました。

明日からお店は通常営業。
2日間でたまった事務仕事も多くあるので、今日はよく休んで頑張ります。

お休み中にお立ち寄り頂いたお客様、申し訳ありませんでした。
明日からまたよろしくお願いしますm(__)m

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
営業時間 10:30~18:00 L.O. 17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
Tel 029-830-8235
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新相棒さん(大きい焙煎機)

南部珈琲 飯島です。
旧店舗の最終営業日から、1週間経ちました。
怒涛の引っ越し作業から、今は運んだ荷物の片づけ中です。

そんな中、今日は新店舗の焙煎機に煙突がついたので試運転。
職人さんがとっても親切で、色んな状況をみて煙突の向きを考えてくれました(^-^)

大きな釜での初焙煎。同じ機械でも焙煎家によってプロセスが違うって、職人さんが楽しそうに話してました。
奥深い「焙煎道」…
母の終わりのない探求に、新たなものが、加わりました。

強力な相棒になりそうですよ。

7/11(月)のリニューアルオープンまで、今しばらくお待ちください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
(新店舗) 茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
(7月の営業から) 定休日 毎週水曜日、祝日
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(2016年7月に牛久市栄町に移転予定です!)

旧店舗さん、お疲れ様でした。

いつも南部珈琲をご利用頂き誠にありがとうございます。
南部珈琲 飯島です。

今日はついに現店舗最後の営業日でした。
通常定休日にもかかわらず、多くの方にご来店いただきありがとうございました。
「次は新しいところで!」「楽しみですね!」
と声をかけて頂き、大変励みになります。

お名残惜しいですが、南部珈琲は次の一歩を踏み出します!

明日からしばらく、店舗営業はお休みをいただきますが、アクアクララの配送やその他の業務は通常営業でございます。

ふ~っと一息つけそうでしたが、どうやら引越し作業の為ゆっくりしている暇がなさそうです。
週末は兄と弟が応援に来てくれるので、心強い限りです。(力仕事は任せた!)
家族一丸となって、準備に励みます。
そして、関わってくださっている、全ての皆様に感謝御礼申し上げます。本当にありがとうございます。

それでは、7月11日(月)の移転リニューアルオープンを楽しみにしていてくださいね。

店舗休業中は、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
またすぐにお会いしましょう

(私がお店の手伝いをするようになってから、ざっと8年くらいになるのですが、文章書きながら、いろんなことを思い出して、なんか泣きそうです…。ワワワ)

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
(新店舗) 茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00 L.O.17:30
(7月の営業から) 定休日 毎週水曜日、祝日
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(2016年7月に牛久市栄町に移転予定です!)

新店舗 上棟!

南部珈琲 飯島です。
本日もご利用ありがとうございました。

先日、ちゃんみよTV出演時にもお知らせしていた新店舗の件、
今週はついに、上棟がありました(^o^)/

新店舗上棟

さすがにそろそろ、ご常連のお客様に気づかれ始めて、「お店新しくなるの?」「2階に住むの?」と訪ねられるようになりました。(あ、建てるのはお店だけですよ。)

ちなみに、上棟の日もお店を営業していたので、お客様から
「柱が建っていたわよ~。」
と、先に教えてもらいました。ご近所ネットワークは早いですね。

写真は父が撮ったものを借りました。
上棟すると、大きさがドドンとわかってきますね。楽しみ楽しみ。

17年!

南部珈琲の飯島です。
まったりした1週間でした。今週もご利用ありがとうございました。

今日の帰り際のやり取り。

私 (カレンダーを見ながら)
「そういえば、1999年3月6日って」

母 「そういえば、今日か。まる17年。明日から18年目。
よくやってるよね。アハハ。」

何だか普通に過ごしてしまいましたが、南部珈琲の開業記念日でした。。

↓去年もすーっかり忘れていたみたいですけど。
http://www.nanbu-coffee.com/blog-entry-1118.html

というわけで、今日でまた南部珈琲が1年 歳ををとりました。

皆様、今後もご愛顧の程よろしくお願いいたします。

本日の賄いコーヒーは
偶然にも創業当時からある
「ぷらすわんブレンド」

18年目の注目はこちらでしょうか。

あ、もっと大事なことがある(°▽°)
のですが、それはまた日を改めまして。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30~18:00(L.O 17:30)
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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チラシの印刷してました

こんにちは。南部珈琲の飯島です。

当店は毎週月曜日と毎月第3日曜日にお休みをいただいてます。

連休があると多少ゆっくり出来るわけですが、年末が近くなると私にはチラシ印刷という重大任務があり、10月末にはソワソワしだします。

ここ数年、年末年始のお買い物向けのチラシをお店に近い牛久市内のご家庭にポスティングしています。

チラシは作成から印刷まで自分でやっていて、ポスティング作業は専門の会社さんにお願いしています。

昨日は店長にOKをもらったチラシの印刷作業を丸1日かかってしていました。

私の相棒、2色刷りの印刷機を導入してから5年以上経ちますが、今回は予期せぬエラーが発生し2度ほど印刷を諦めそうになりましたが、なんとかなだめてピンチをクリアしました。

終わって良かったε- (´ー`*)

来週あたりから配布される予定です。もしよかったら一瞬でも良いので見てみてください。

市役所正面入口にある商工会のチラシラックにも置く予定なので、そちらもよろしくお願いします。

で、チラシとは関係ないのですが

実家に印刷機があるので、そちらで作業をするのですが、待ち時間が長いので弟が先日送ってきた新たな漫画コレクションを読んでました。

なぜか「ストロボ・エッジ」が揃っていて、5巻まで読みました。
久々に心臓が動いてることを実感するほど、キューキューしました。(私、この漫画、読破出来るでしょうか。←心臓がもつでしょうか)

そして、弟の不思議なラインナップの漫画コレクションを見て、女子力高そう…と、思うのでした。

当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20~30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。

最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30~18:00(L.O 17:30)
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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