南部珈琲日記
1/19(土)、1/21(月) 日栄電器さんとコラボ企画開催

南部珈琲 飯島です。
来年早々日栄電器さんとのコラボ教室を開催いたします!

今回は
パナソニックのコーヒーメーカーで
美味しく淹れるコーヒー教室
です。

「マツコの知らない世界」で紹介されたパナソニックのコーヒーメーカー「沸騰浄水コーヒーメーカー NC-A57
このコーヒーメーカーで淹れる方法をご紹介します。

ハンドドリップで淹れたコーヒーとコーヒーメーカーで淹れたコーヒーの飲み比べ。
コーヒーメーカーのそれぞれのモードで淹れたコーヒーの飲み比べ。
などなどを考えているそうです。
ご興味のある方は是非。

「教えて南部さん。コーヒーメーカー教室」
日時 1月19日(土) 13時~15時
   1月21日(月) 13時~15時
場所 日栄電器
参加費 3,240円
参加申し込み・お問い合わせ 029-872-1135(日栄電器)

南部珈琲日栄電器コラボ教室20190119

日栄電器さんのブログ記事はこちら
日栄電器の~でんきやさん日記~「コラボ教室のお知らせです。」

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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うしくまちゼミ 「珈琲人間(珈琲入門)」2018.11.19

南部珈琲 飯島です。

先日今シーズン最後のまちゼミ「珈琲人間(珈琲入門)」を開催しました。
男性の参加者が1名。女性が2名。

ゆったりじっくりコーヒーを淹れていただきました。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

講座で一番盛り上がるのは試飲タイム。
各々、自分で淹れたコーヒーについて客観的に感じることが出来るようです。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

「先生どうぞ」とコーヒーをいただく場面も。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181119

というわけで、南部珈琲の「第2回うしくまちゼミ」の全講座が終了しました!

2講座6回、合わせて23名の方に参加いただきました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

そして、10月のスタートから毎週奮闘したお父さん、お疲れさまでした。
年末繁忙期に向けて、もうひと踏ん張りよろしくお願いいたします。

第2回うしくまちゼミの予定もラストスパート、残り数講座のようですね。
第2回うしくまちゼミ開催!(牛久市商工会HPへ)
皆様にとって有意義な時間となりますように!

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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神 貴尋さん カフェライブ無事終了。ありがとうございました。

南部珈琲 飯島です。

今日は、神 貴尋さんのカフェライブを開催しました。
神貴尋カフェライブ20181118

前回は2017年11月だったので、ちょうど1年ぶりの登場です。
↓こちらより前回ライブの様子をご覧いただけます。
http://www.nanbu-coffee.com/news/1294/

去年を振り返ると、ずいぶん雰囲気が落ち着いたような気がします。
トークも神君独特のほっこりトークで、会場が打ち解けてしまうんですよね。

神貴尋カフェライブ20181118

ギター演奏は、大学サークルの同期 山﨑一彦さん
前回同様、息ぴったりのお二人です。(←カップル紹介ではありません。)

前半は黄昏(たそがれ)感が満載の二胡の曲をメインに演奏

神貴尋カフェライブ20181118

神貴尋カフェライブ20181118

神貴尋カフェライブ20181118

神貴尋カフェライブ20181118

今回のライブは、神君の作品展示も行っています。店内に展示されている作品についても語っていただきました。

神貴尋カフェライブ20181118

休憩を挟み後半はテンポが上がるケーナの曲を演奏。

神貴尋カフェライブ20181118

神貴尋カフェライブ20181118

神貴尋カフェライブ20181118

神貴尋カフェライブ20181118
ケーナを吹くときは、気持ちが乗るのでしょうか?トークもより軽快になりました。

昨日はお誕生日だったそうで、私と干支が同じ(一回り下の年齢)ということがわかり、ワワっとなりましたが、今日の演奏で若さを少しでも吸収できたのではないかと感じてます。

ライブ後は恒例の記念撮影。

神貴尋カフェライブ20181118

ご来場いただいた皆様。お手伝いしていただいた皆様、いつもありがとうございます!

神君の作品展示は2018年12月25日(火)まで行います。
大小8点ほどの作品を展示しています。
展示は無料でご覧いただけますので、お店の近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。
販売もしていますので、店内でお問い合わせください。

※作品個別の撮影は個人的な観賞用にのみお願いいたします。

神貴尋カフェライブ20181118


神貴尋カフェライブ20181118
↑犬のオブジェは店内の備品です。あ、買ったのは取手の「BOOMS」さんです。

次回のカフェライブ予定は未定ですが、決まりましたらまたお知らせしますので、よろしくお願いします。

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
営業時間 10:30~18:00 L.O. 17:30 (土日は8:30~)
定休日 毎週水曜日、祝日
Tel 029-830-8235
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11/18(日)14時~ 神貴尋さん ライブ&作品展示開催!

二胡&ケーナ奏者 神貴尋さんのライブを開催します。
ギター演奏は山﨑一彦さんです。

2018年11月18日(日)開演14時 (開場13時30分)
入場料…1500円(1ドリンク付き)&投げ銭 ※未就学児は入場無料
場所…南部珈琲店内(牛久市栄町1-21)

※予約優先・・・事前にお店までお申し込みをお願いいたします。TEL 029-830-8235
(空席があれば当日予約なしでご入場OK!ご予約の方は開演10分前までにはお越しください。)
※ライブの際は自家焙煎のコーヒー等のソフトドリンクをご用意し致します。ご来場の際に前オーダーで承ります。
※お食事はありませんので、ご来場前に済ませていただくことをお勧めします。

神貴尋 プロフィール
筑波大学芸術専門学群構成専攻総合造形領域卒業。
父より二胡を学び、大学では幅広い美術の領域に触れる。
現在は二胡の他ケーナなど様々な民族楽器も含め演奏を行う。

二胡とケーナを操る若手アーティスト。気づいたら、1年ぶりのライブとなります。
そして、神君といえば南部珈琲のマスコットキャラクター「ブンナちゃん」の生みの親です。
今回は彼の作品展示も同時開催することになりました。(作品展示は12月25日(火)までを予定しています。)
南部珈琲初の試みとなりますので、どうなるか楽しみです。
興味のある方はお早めにお問い合わせください。
神貴尋カフェライブ20181118
毎回、当店オーナーがフライヤーデザインを楽しみにしています。今回もかっこいいデザインですね!

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
営業時間 10:30~18:00 L.O. 17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
Tel 029-830-8235
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うしくまちゼミ 「煎りたてコーヒー豆でおいしいコーヒーをいれよう」2018.11.12

南部珈琲 飯島です。

今日もまちゼミを開催しました。

今日を入れて残り2回。

父がぽそっと「あと2回か、寂しいな」と呟きました。

最後までよろしくお願いします。


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112

今日は男性の参加者が2名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112

今日の受講生の皆さん、よくコーヒーの落ち方を観察してらして

「みんなそれぞれ、コーヒーを落とし終わったあとの粉の残り方が違うわっ」
「フィルターに残るコーヒーの色が違う」

と、鋭い気付きをされていました。さすがです。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181112

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

来週11月19日(月)が最後の回となります。実はまだお席あります!
ご興味のある方がいらっしゃいましたら是非。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
TEL 029-830-8235

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30~18:00(土日 8:30~)
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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うしくまちゼミ 「珈琲人間(珈琲入門)」2018.11.5

南部珈琲 飯島です。

11月最初のまちゼミ「珈琲人間(珈琲入門)」を開催しました。
男性の参加者が2名。女性が2名。
なんと、わざわざ午前中のお仕事をお休みして来てくださった方も!恐縮です・・・。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105



第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105


↓今日も参加された方のドリップを撮らせていただきました。
こんな体験ができちゃいます。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181105

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

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TEL 029-830-8235

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L.O.17:30
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うしくまちゼミ 「煎りたてコーヒー豆でおいしいコーヒーをいれよう」2018.10.29

南部珈琲 飯島です。

昨日はまちゼミを開催しました。
日程をすべて終了しているお店さんもありますが、来月も3回予定があるのでちょうど折り返しです。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029

今日も男性の参加者が3名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。
「去年も来たかったんですけど、申し込みが間に合わず…。今年の募集を待ってました!」
という方もいて、嬉しい限りです。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181029





↓通常の営業時間にまちゼミをやっているので、ちょうど4kg釜で焙煎するタイミングが合い、様子を見ていただきました。
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ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

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うしくまちゼミ 「珈琲人間(珈琲入門)」2018.10.22

南部珈琲 飯島です。

今日もまちゼミを開催しました。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

早めに来て、セッティングとスライドの確認中。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022


男性の参加者が3名。女性が2名。そのうちご夫婦で参加の方が1組いらっしゃいました。
「珈琲人間」の方は、コーヒーってどういうものなのかというのをじっくり説明をしてからドリップの実践をしていただきます。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

ドリップの実践では自然と会話も生まれ、笑顔もこぼれますね。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

↓とってもお上手に淹れていらっしゃったので、参加された方のドリップを撮らせていただきました。
美味しそう!
第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181022

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

↓講座の受付は南部珈琲までお願いします。
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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L.O.17:30
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うしくまちゼミ 「煎りたてコーヒー豆でおいしいコーヒーをいれよう」2018.10.15

南部珈琲 飯島です。

今日から南部珈琲でもまちゼミがスタートしました。
この「のぼり」が目印です。
第2回うしくまちゼミ南部珈琲

自己紹介タイムでお話を聞くと、参加されたきっかけは

・家に来るお客様に自信をもって美味しいコーヒーを飲んでもらいたい。
・美味しいコーヒーを淹れて、主人を唸らせたい。
・インスタントコーヒーを卒業してレギュラーコーヒーをいろいろと入れてみているけど、ネットで調べてみるより実際にやりながら教わりたい。
・普段からコーヒーをたくさん飲んでいるけど、安い豆でも美味しく淹れるコツを知りたい。
etc

「美味しいコーヒーを淹れたい、飲みたい」という思いをお持ちの方はたくさんいらっしゃるなと感じました。
今回のまちゼミで何か参考になったら嬉しいです。

まだ、空いている日がありますのでご興味のある方は是非お問い合わせください。

第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181015


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181015


第2回うしくまちゼミ南部珈琲20181015

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

↓第2回うしくまちゼミ 南部珈琲開催講座の予約状況はこちらの記事でご確認ください。
第2回うしくまちゼミ 予約状況

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
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L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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中島孝弘さん カフェライブ無事終了。ありがとうございました。

南部珈琲 飯島です。

昨日の、ギタリスト 中島孝弘さん&重渕まゆみさんのカフェライブご報告です。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

中島さん、南部珈琲では最多の、5回目…の登場です。(たぶんもっと来てます。という印象。
今回は特製のあるものを自作してきました。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

”特製投げ銭BOX”
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ
裏面には使用上の注意がぎっしり書き込まれていました…。
皆さん、ちゃんとチェックしてご利用いただいたでしょうか?

まずは冒頭、ソロ演奏。今日はミニギターで演奏です。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

唄も歌って会場をあたためます。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

福岡からいらっしゃったゲストシンガー、Yanuこと重渕まゆみさん
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ
こども店長にやさしく接してくださいました。

しっとりした歌声。情感たっぷり。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

福岡と茨城の間で、偶然の出会い。共通点がいろいろとあって…と、興味深いお話。
音楽を通じて、あっという間に広がる縁。良い話をお聞きしました。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

こども店長も一生懸命手拍子して盛り上げてくれましたよ。
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

お客様からお二人に花束のプレゼント♪(何かの記者会見のようですな。)
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

最後は恒例のみんなで記念撮影
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

ご来場いただいた皆様。お手伝いしていただいた皆様。楽しいライブをありがとうございました!
2018年10月8日中島孝弘重渕まゆみカフェライブ

 

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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
営業時間 10:30~18:00 L.O. 17:30 (土日は8:30~)
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